返回第十五章 小南和小宇(2 / 2)梨森吐买哈首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一章

黄胜宇看着对面不准备出声和露脸,只能无奈的往厨房走去。

在厨房找了个合适的角度。架起了手机。

开始独自安静的烹饪。

黄胜宇第一次学的甜品就是舒芙蕾,这道菜还不是找人去学的。

而是在电视节目中,地狱厨房里面,看着破口大骂的戈登·拉姆齐。

有点好奇这个甜品的制作难度,对照的教程去做的。

仅仅一次就完成了几乎完美的成品后。

他感觉非常的纳闷,电视里的那些人为啥能一直出错。

一边慢慢回忆着制作过程,一边将所需要的材料拿了出来。

先拿了两个盆,开始将鸡黄和蛋心分离。

随后,往只有一个蛋黄的盆里依次加入了糖和面粉搅拌着。

名井南看着站在料理台台前,一直手扶着碗,一只手拿着打蛋器不转瞬时针搅动的身影。

感觉自己的内心的压力也慢慢随着搅动,慢慢被搅了出去。

眼睛也慢慢的半咪了起来。

搅拌完成后,将一旁有6个蛋清的盆拿了过来。

往里面加入柠檬和淀粉后,把这个碗拿到离手机更远的地方去了。

开始拿着搅拌机准备把蛋白霜打出来。

在最后一次将糖加入打完后,黄胜宇把盆反了过来。

主要是为了看看里面蛋白霜的完成状态,用翻过来会不会掉这种方式来确认。

此时构成这份甜品的主体已经完成了。

将两个材料混合在一起搅拌好后,就拿出了一个碗往里面装。

此时混合起来的蛋白霜,像小山一样堆在碗里。

将碗端起来的时候,还dundun的像布丁一样晃动着。

舒芙蕾需要一个合适的温度和时间,长时间的烘烤才能让内部的水分充分消失和熟透。

如果内部的水分没有消失的话,没办法蓬松地胀起来了。

只有充分的烤制以后,舒芙蕾的口感才会蓬松轻盈、入口即化。

但是在出炉的几分钟后,外形就会随热气的散去迅速塌陷,独特的轻盈口感也不复存在。

黄胜宇调好了合适的时间和温度后,去客厅拿了一把小椅子过来。

然后将刚刚还在操作台前的手机取了过来,让手机的视角可以正对着烤箱。

确认手机的视角可以清晰的看着内部的甜品后

就站在一旁与手机一起等待着烤箱里的甜品慢慢的膨胀。

时间一点点过去,烤箱里的香味也慢慢弥漫了出来。

看到时间差不多到了,没有等烤箱叮的一声想起前。

黄胜宇就提前将做好的舒芙蕾拿了出来。

也将一旁的手机拿了起来。

将镜头对着舒芙蕾后,也听见了对面平稳的呼吸声。

黄胜宇脸上露出了一个淡淡的笑容。

挂断了电话。

准备趁着热气还没有散去,享用这个甜品。

品尝之前,拿手机拍了张照片准备给沉睡的女孩发去。

这时候却看到对话框中还有一条消息,看这时间显示大概是自己刚开始烹饪的时候。

「今天是麻烦小宇的一天啦」

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一章