黄胜宇看着对面不准备出声和露脸,只能无奈的往厨房走去。
在厨房找了个合适的角度。架起了手机。
开始独自安静的烹饪。
黄胜宇第一次学的甜品就是舒芙蕾,这道菜还不是找人去学的。
而是在电视节目中,地狱厨房里面,看着破口大骂的戈登·拉姆齐。
有点好奇这个甜品的制作难度,对照的教程去做的。
仅仅一次就完成了几乎完美的成品后。
他感觉非常的纳闷,电视里的那些人为啥能一直出错。
一边慢慢回忆着制作过程,一边将所需要的材料拿了出来。
先拿了两个盆,开始将鸡黄和蛋心分离。
随后,往只有一个蛋黄的盆里依次加入了糖和面粉搅拌着。
名井南看着站在料理台台前,一直手扶着碗,一只手拿着打蛋器不转瞬时针搅动的身影。
感觉自己的内心的压力也慢慢随着搅动,慢慢被搅了出去。
眼睛也慢慢的半咪了起来。
搅拌完成后,将一旁有6个蛋清的盆拿了过来。
往里面加入柠檬和淀粉后,把这个碗拿到离手机更远的地方去了。
开始拿着搅拌机准备把蛋白霜打出来。
在最后一次将糖加入打完后,黄胜宇把盆反了过来。
主要是为了看看里面蛋白霜的完成状态,用翻过来会不会掉这种方式来确认。
此时构成这份甜品的主体已经完成了。
将两个材料混合在一起搅拌好后,就拿出了一个碗往里面装。
此时混合起来的蛋白霜,像小山一样堆在碗里。
将碗端起来的时候,还dundun的像布丁一样晃动着。
舒芙蕾需要一个合适的温度和时间,长时间的烘烤才能让内部的水分充分消失和熟透。
如果内部的水分没有消失的话,没办法蓬松地胀起来了。
只有充分的烤制以后,舒芙蕾的口感才会蓬松轻盈、入口即化。
但是在出炉的几分钟后,外形就会随热气的散去迅速塌陷,独特的轻盈口感也不复存在。
黄胜宇调好了合适的时间和温度后,去客厅拿了一把小椅子过来。
然后将刚刚还在操作台前的手机取了过来,让手机的视角可以正对着烤箱。
确认手机的视角可以清晰的看着内部的甜品后
就站在一旁与手机一起等待着烤箱里的甜品慢慢的膨胀。
时间一点点过去,烤箱里的香味也慢慢弥漫了出来。
看到时间差不多到了,没有等烤箱叮的一声想起前。
黄胜宇就提前将做好的舒芙蕾拿了出来。
也将一旁的手机拿了起来。
将镜头对着舒芙蕾后,也听见了对面平稳的呼吸声。
黄胜宇脸上露出了一个淡淡的笑容。
挂断了电话。
准备趁着热气还没有散去,享用这个甜品。
品尝之前,拿手机拍了张照片准备给沉睡的女孩发去。
这时候却看到对话框中还有一条消息,看这时间显示大概是自己刚开始烹饪的时候。
「今天是麻烦小宇的一天啦」