这一点,还是很有信心的。
见杨厂长还是信任自己,傻柱这才没有继续闹。
下午三点,食堂赵主任来一车间,将陈建国给叫走了。
陈建国跟着赵主任来到了一食堂后厨。
赵主任拍着陈建国的肩膀,笑呵呵的说道:“建国同志,这些都是食堂,专门给领导用的,我就不打扰你了,好好干。”
“赵主任,您放心,我肯定用好食材,绝不浪费。”陈建国笑着拍着胸脯。
将赵主任送走了,陈建国看向了马华,吩咐道:“马华,你先把肉切成薄片。”
马华的眼睛都亮了起来。
一脸笑的拿了一块瘦肉,就开始切。
陈建国走过去看了一眼,就皱起了眉头,“马华,你停下来,看我切。”
马华一脸懵逼的停了下来,还让了位置出来。
陈建国走过去两步,手稳稳的握着刀,开始切了起来。
他切了两片,就停了下来。
扭头看向傻眼得马华。
说道:“马华,你自己看看我切的肉片,跟你切的有什么区别?”
马华上手拿着两片肉,比较了起来。
这一比较,就觉得自己切的是什么鬼?
大小不一就算了,厚度也太厚了。
他小心翼翼的看着陈建国。
已经做好了被骂一顿的准备。
看着马华那小心翼翼的样子,陈建国就叹了口气。
这小子给傻柱当徒弟,真是可惜了。
一点真本事没教就算了,后期还跟傻柱同进退,真的事患难见真情。
他摇了摇头,说道:“马华,我现在教你怎么切肉片,你好好学。”
马华的担心变成了惊喜,连连点头,“陈哥,你说,我肯定好好学。”
与此同时,他心里很委屈。
他都跟着傻柱学两年了,没想打到连切菜都没学会。
陈建国一边教,一边切。
等肉片切了一半,就停了下来。
他把位置让开,对着马华说道:“马华,你来试试,这是做水煮肉片用的,得切薄一点,按我教你的来。”
“好的陈哥,我一定切好了。”马华很是高兴,走上来握着刀,心里默念着陈建国教他的切菜办法。
还别说,这次切出来的肉片,那是又薄又好。
还大小一致。
陈建国看着就点头,“挺好的,你这不是会切吗?”
马华也跟着笑,“都是陈哥教得好。”
一旁的刘岚都惊呆了。
她在轧钢厂也有些年了。
马华的手艺她是知道的。
跟着傻柱根本没学到什么真本事。
就连切菜,都是马华自己看会,在家里练的。
至于炒菜,压根就没学过。
都是站在旁边看。
傻柱从来不教,放什么调料,什么火候放。
就全凭马华自己看。
等把肉切好了,陈建国就教马华切别的菜。
鱼打什么花刀,土豆丝要切多细等等。
等到开始炒菜的时候,又让马华在旁边看着。
什么时候放油,什么时候放调料等等。
看得马华一阵火热。
就连刘岚也凑过去跟着学了起来。
还别说,第一个菜就是辣子鸡。
出锅得时候,那叫一个香。
李副厂长进来就笑了起来,“陈建国,你这手艺比傻柱强,刘岚准备上菜了。”