历颜觉得这样也行,洗了里面的那口锅让杨慧兰点上火,今天买回来的那两坛子油,直接启封了一坛。
待锅里水渍干了,一下子就倒了半坛下去。
就这样等她几锅鸡爪炸完,原本那一锅油也没剩多少。
杨慧兰从灶下爬下来看到锅里那点子油,不禁啧啧了两声,“乖乖,这也太能吃油了,你这样做会不会亏本啊。”
历颜微微蹙眉,她也在核算这方面的成本。
就目前而言的确赚不了什么钱,虽然这鸡爪弄来价格也不贵,但若不是正好要做卤水,而是单独配这些大料的话,甚至有可能亏本。
毕竟,这油的成本太高了一些。
可从长远利益而言,能用这个新吃食提升小摊子的人气,尽快把小摊子的名声打出去,也是十分有必要的。
毕竟,她也没打算靠这个来致富,相对而言她更看重的是笋子的营利。
历颜想通了,就不在纠结了,只要保证这虎皮鸡爪不亏本就行了。
才把炸好的鸡爪泡进冷水里,王大虎已经挑着担子回来了。
刚刚其实他已经挑了两担入在院中,不过看着屋里的两人忙的热火朝天就没有进屋。
这会子山上剥好的笋子都已经弄下来了,还是先从几个人那里称回来的笋子的重量先报给历颜,不然一会弄混了可就不好了。