是以刚刚一听人回大厨这事，他便自告奋勇跑过来了。

“我姓历，周管事唤我历娘子便可。”

历颜先介绍了自己，再同周管事说道正事。

“若是贵处每日所出的下水不是很多，我可以全部收走，至于人价钱可以商量。”

不然小娘子、小娘子的唤着，总让她产生一种被调戏的错觉。

而反观周管事一说到下水二字便下意识的拧眉，便知他们也为那玩意烦恼。

周管事一听历颜要收下水，便又将她上上下下打量了一遍。

心想这人没毛病吧，他在酒楼做过这么多年，还是第一次听说有人收那玩意的。

便是再穷的人家，最多也就买些猪下水解解馋，那好歹还有点肉，这鸡鸭的下水洗剥过后还能剩下什么？

研究了半晌也没看出什么门道，才忍不住问道，“你要收？我们会鲜楼每日宰杀的鸡鸭可不少，你确定都要收了。”

“会鲜楼是城里最大的酒楼，对于这点我心里自然也有数的，只不过这价钱方面？”

历颜的意思也表达的很明显，若是他们坐地起价她是不会同意的。

周管事明白她的意思，也不与拐弯抹角直接问道，“你打算怎么买？能出多少钱？”

历颜见他爽快也不与他卖关子，却也没直接将心里价位报了来，而是将这个问题又抛了回去。

“我对贵酒楼每天能出多少这鸡鸭下水心里也没底，不如您给开个价？”