返回第十六章 大显身手(下)(1 / 2)山川与海洋首页

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“毛头小子也懂菜?”

老人家高低看了沈知渡两眼,还学着沈知渡的话给他招呼了一句。

沈知渡笑了笑,“小时候看了菜谱一眼,那么多的图片和字,不懂也懂了。”

“你这个小伙子,倒是比老大爷我还能装。”老人家大笑一声,反正闲着无事,他不介意跟年轻人过过嘴瘾。

还能顺便掂量一下他的成色。

“炫彩银丝,你来说。”老人家指了指第一排第六个人的菜。

“连白萝卜皮都没切干净,有什么好说的,下一道。”

老人家一愣,脸上生出一丝诧异,这年轻人好毒的眼。

“香辣肉丝,你来。”落到沈知渡出题。

“还算有点样子,可惜油温把握不好,起锅早了些。”

“辣椒多了,老人家别藏拙,毛头小子放嘴炮也想顺便学点东西。”

他竟然还能反击,老人家兴致大起,知道沈知渡有真本事。

“换你来,怎么炒?”他问道。

“辣椒成条,小油烧热,关火,再拿油温来爆香辣椒条,肉丝拿豆瓣来调,大火一分钟,装盘。”

沈知渡对答如流,他眼尖,一指角落的中年男人,“黄金萝卜饼,第三步他的盐放多了,怎么救?”

“撒五分之一匙白胡椒粉。”

老人家也丝毫不让,两个人嘴炮的速度越来越快,老人家看着沈知渡的目光也越来越惊讶。

“厨师?”

“不是。”

“学过很多年?”

“真没有。”

“那你,”

“看了一眼。”

这回答给老人家气笑了,先前你说看一眼还可以理解成调侃,现在还说看一眼,你当老人家是白痴吗?

我耳朵又没聋!

“喔喔,小沈哥哥你们在做什么嘛?”

这时,叶舒颜又闪现出来,拉着宋初见,一副有热闹看的样子。

“老人家在教我怎样骂人。”沈知渡一脸实诚。

“爷爷,骂人是不对的喔。”叶舒颜一脸正义。

“呵,你小子真倒打一耙。”老人家一脸气笑。

姿势很整齐,宋初见了噗嗤一声笑了出来,她望向沈知渡,“小沈哥哥,你会做菜?”

沈知渡一笑,“会啊,以前有段时间觉得别人做的菜都不好吃,就自己动手做了。”

“我爸爸说,会做菜的男人都是好男人喔。”叶舒颜嘻嘻。

“口气不小,就是不知道真动起手来怎么样?”

“上去露一手?”老人家很有兴趣。

“不要。”老人家以为他不敢,没想到沈知渡看着正在灶台前的新人,淡淡说道:“对他们不公平。”

老人家似乎意识到什么,嗤笑一声:“要是连一点打击都受不了,还怎么当厨师?等他们将来遇到更厉害的对手,只怕又是一个软脚虾。”

沈知渡摸了摸下巴,似乎是这个道理。

“小沈哥哥,我觉得你可以试一试,刚好我的肚子已经消化完了。”

叶舒颜舔了舔嘴唇,一点也没有她已经吃了很多东西的觉悟。

宋初见微微一笑,“我也想看。”

“那就做吧。”沈知渡耸了耸肩膀,从善如流。

他往前一站,高大的身影吸引了六位大厨的目光,而后他们就听到这个年轻人很有礼貌的说道:“你好,请问我可以借用一下你们的厨具和食材吗?”

“小伙子,想做什么菜?”有大厨在一旁坐久了无聊,突然出现个新的小伙子,多少来了点兴趣。

“做、鸡。”沈知渡看了一眼边上的食材,心里有了想法。

“鸡可不好做。”其中一个大厨开口。

“是啊。”不愧是资深大厨,经验老到,一开口就在要点上,沈知渡深深的看了他一眼。

“请。”

其他大厨流露出期待,其他新人见到沈知渡,也不禁紧张起来。

沈知渡来到边上的食材堆里,食指和中指放在肉鸡身上,来回掂量了余下的几只鸡,就有大厨看出了门道。

“他在靠指温掂量肉的鲜度。”

“这小子有点东西。”

同样的话由老人家嘴里说出,叶舒颜和宋初见眼眸一亮,老人家把心里对沈知渡的预估实力再次拔高了一小节。

最后沈知渡选了一只肉质中上的肉鸡,差是差了点,但在这之中已经是最好的。

他来到灶台前,穿上一旁的厨师服,为的是不让身上的某些微小物质沾染到锅上。

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