李掌柜笑眯眯地看着邱氏和面前不足他腰高的小儿，“这么说，如果你娘做的这长鱼菜要卖给我来福顺，也是想按这个利来分吗？”

不怪他这么问，这陆家小儿可一直都说的是分利，而不是卖方子。

“是。”

陆飖歌点头，“这方子，如果这长鱼菜只在蒋家坝的来福顺卖，那我们只要分一成利。如果东家想要在其它来福顺店里推这长鱼宴，当然也要和我们分利。不过，这利就不能按一成分。”

李掌柜不动声色问道：“那要按多少来分？”

他等着小家伙狮子大开口，没料到陆飖歌伸出两只手，攥紧了其中的一个拳头比划道：“五家店以内，按一成分，五家店以上按我们所说的一成的一半分即可。一年为期，到期长鱼菜的方子归来福顺，再和我陆家没有关系。”

这话，邱氏听了眉眼不动，说明是在家里商议好的。

可李掌柜就算已经做了十来年的掌柜，却还是心理咯噔一下。

这分利的方法，是一个渔家的妇人能想出来的？如果说是这只到他腰高的小子想的，李掌柜越发不能相信。

“陆小四，你可知道我来福顺在各地有多少家分店？”

“知道。”

陆飖歌伸出手指开始数，“扬州城三家，蒋家坝一家，淮城两家，南阳县一家……来福顺在外面总共有十三家店。”

李掌柜笑道：“那你可知我来福顺十三家店每日多少客人？一道菜每日又能上台几次？一道菜的利又有多少？”

陆飖歌摇头：“不知。”

李掌柜又问：“那你这菜肴教给我来福顺，又拿什么来保证，来福顺会把各店长鱼菜的利如实分给你呢？”

陆飖歌看着李掌柜，天真无暇地露齿一笑：“我听说，来福顺所有的掌柜都是东家请来的。来福顺开遍江南一带，如果来福顺的东家是那种利欲熏心之人，李掌柜也不会在来福顺做了十来年掌柜而甘之如醴。既然各位掌柜能相信来福顺，来福顺也能相信各位掌柜，我一个穷打渔的孩子，还怕什么呢？”

嘴上这么说，陆飖歌心里其实早想过这件事的后果。

就像丁家肉铺一样，如果能合作，以后自然会有更多的合作机会。如果不能，那不过是几道前世小视频里谁都可以学的菜肴而已。

“好！”

李掌柜忍不住抚掌大笑，“哈哈哈……你这小子，不错，不错。这次，如果我不让你娘试试她说的长鱼菜，都对不起你们对我来福顺的信任。”

见邱氏面露喜色，李掌柜招手，叫了在院子一角忙着洗菜的一名小个子的伙计，“陶山，带这位大嫂去西边小灶间，备好她要的料。大嫂要什么取什么，不可怠慢。如若是店里没有，就去外面买。”

陶山长得一脸憨厚像，因为在后厨勤快能干，很得几个做菜师傅的喜欢。

他也是来福顺东家的家生子，是东家前年送来这边学做菜的。

可惜，他跟了胖师傅，胖师傅把持着手里的锅勺，连边都不让他沾，只让他做些切菜配菜的工作。

听见掌柜的叫自己，陶山立刻满脸喜色，这是掌柜的给他机会了。

“是，掌柜。”

陶山欢欢喜喜应了一声，客气地领着邱氏母子往西灶房去。