此刻的衙差们，见人群已渐渐散去，正在不远处的大树下闲聊着。

唐芸一看，顿时也明白了，然后转身进去取钱去了。

不一会，她便将五百文钱分成七份，串了起来，交到张佑手上。

张佑接过之后，也不待唐芸反应，直接拉着她径直朝那衙差们走去。

待走至衙差跟前时，张佑强打着精神，笑道：“几位官爷，辛苦啦。你们可是绍兴府的官差？我是这如意楼的副掌柜张佑，这位便是我们掌柜的。”

其中一位相似领头的衙差点头笑道：“张佑？这臭豆腐就是你弄出来的？我们兄弟几个刚刚还在议论，这着实火热啊，我们一片都没尝到。”

张佑点点头，“正是在下。只是今日这臭豆腐实在有限，如果几位想尝尝，明日一定给你们留着。”

“好”衙差纷纷笑着应和。

“几位差爷，我刚瞧你们在这也挺辛苦的，实在也不容易，这点小意思还请收下。”张佑笑着以迅雷不及掩耳之势将几串铜钱塞到几位衙差手中。

那领头的衙差微微一愣，几番推脱之后，都还是笑着收下了。

张佑见状，心里暗笑，见他们此刻都穿着官服，便轻声道：“几位官爷但凡下值后来我们酒楼吃饭，我给你们一律打八折优惠。”

那领头的衙差饶有深意地朝张佑微微一笑，拍了拍他的肩膀，“张掌柜是个爽快人啊，好说好说，我是绍兴府三班衙役的总班头童永清，以后有什么事来找我便是。”

张佑微微拱手一礼，“那就有劳童班头礼。”

随着这几名衙役的离去，张佑望着他们的背影笑了笑，“哎呀，没想到这运气还挺不错的，刚一照面就认识个总班头。”

“这童班头有用吗？”唐芸问道。

张佑知道这所谓的三班指的分别是专司值堂、站班兼捕盗的壮班；专管缉盗维护治安的快班以及负责司仪护卫的皂班的统称。这也是府衙中最基层的班子，所以童永清这总班头还是有点用的。

“虽然是个不入流的小吏，但他这总班头还是有点用的。”张佑笑道。

酉时末刻如意楼送完最后一波客人离店后，王叔关上了大门。众人纷纷瘫坐在大厅的椅子上，经过盘点，唐芸一脸兴奋地向大家宣布：“我们今天迎客首日，收入五十二两白银，臭豆腐的收入为二十两白银。”

唐芸话音刚落，除了张佑外，大家顿时呆住了，半晌没回过神来。

“五··五十二两？”王叔一脸不可置信。

唐芸笑着肯定道。

随后众人也纷纷反应了过来，顿时间欢呼声此起彼伏。

这五十二两的单日营业额，放在整个大明来说，绝对是妥妥的超级大神级别了，但对张佑来说，不算特别好，但也符合他的预期了，尤其是臭豆腐的火热程度，有点出乎了他的意料。

紧接着张佑开口道：“今天的效果，可以说非常好，明日对我们而言又将是一个不小的挑战。”

“对啊，张掌柜，这臭豆腐可以说是极为火爆，我们根本忙不过来。“贾宁道。

张佑点了点头，“不错，我下午要小九特意去了趟秦叔的磨坊，明天的臭豆腐份量加到一千二百片，但这是极限了，再往上加就不行了，我们不能做到饱和，必须要留有余地，一定要顾客产生臭豆腐一片难求的感觉。”

”对了，张大哥，你今天说明天会出新品？”小九在一旁问道。

张佑神秘一笑，“不错，我要来个臭豆腐套餐。”

········

天然居暖阁内，胡常阴沉着脸听完了胡平的汇报。而一旁的陈进喜脸色更是难看至极。

“一个小小的豆腐，竟能引得全城轰动？这太不可思议了。”胡常冷声道。

“是啊，我今天足足在那看了三个时辰，少说也有两三百人排着队，还有很多人都还没买到呢。”胡平讪讪道。

“一百五十文六片？呵呵，这可是天价啊。”胡常冷眼看着面前的胡平，“你就没有去买一份尝尝？”

胡平汗颜，颤声道：“这···这根本就排不上队呀，掌柜的，这不是有钱就一定买到的。”

陈进喜在旁边冷哼一声，“我就不信了，还有什么有钱买不到的。”

胡常闻言，眼睛一转，对陈进喜道：“陈掌柜，听说这如意楼今天的菜品中有一道花雕醉鸡？”

陈进喜点了点头，“好像是的。”

“可你不是说他们将在你这订购的三十坛花雕酒给你退回来了，那他们现在的花雕酒又是从何而来？”胡常冷声道。

陈进喜闻言，暗暗叫苦，“这···胡掌柜啊，这我也不知道啊。”

胡常眯着眼，盯着陈进喜瞧了好一会，陈进喜被他盯的浑身不舒服，焦急道：“怎么，难道胡掌柜还不信我吗？”

胡常哈哈一笑，“那倒没有，陈掌柜你多想了。”

“对了，陈掌柜，劳烦你两件事，第一，帮我查查那张佑的身份，第二，看看这绍兴城内有哪家酒馆在替如意楼供酒。”胡常继续道。

“好，我现在回去，就安排人去查探。”陈进喜说完便起身与胡常告别。

陈进喜离去后，胡常在胡管家耳边耳语了几句，胡平闻言不住点头，“好，我这就去安排。”