返回第80章 红枣桂圆乌鸡汤(2 / 2)炸萝卜丸子首页

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“是啊,我明明已经吃过饭了!”

一阵咽唾沫的声音此起彼伏,诱人的鲜香勾起了他们腹中的馋虫。

东门离将汤盛了出来,分别放在三个碗里。

寥老作为见证人,也是唯一的评委,他早就迫不及待地想品尝了!

端起碗挑起勺子喝了一口汤,又了吃了一口鸡肉和海参。

“鸡肉嫩滑,海参入口即化,鲜香的味道充斥着鼻腔,让人有一种骑着乌鸡畅游在海底的错觉!”

“简而言之,就一个字,鲜!”

夏瑾见寥老吃得如此陶醉,便端起一碗来,这碗汤色泽是淡淡的琥珀色,闻着有浓浓的鸡汤香味,尝了一口汤,夏瑾眼前一亮!

这锅汤居然烹出了食材精华的鲜!

要知道,这对于火候的把控极其严格,一旦有一点点的失误,就没有办法熬出这种类似于三昧真火萃取的感觉!

而他,却做到了!

见夏瑾一脸震惊,东门离似是非常满意,“夏大厨,觉得如何?”

夏瑾放下碗,“你想听真话吗?”

“当然!”

“味道的确很鲜美,只是,你不觉得海参的味道盖过了鸡肉的甜香味吗?如果能减少海参的数量和投入锅中的时机,味道会更好!”

夏瑾极其认真地分析道。

东门离皱眉,他端起来尝了一口,若有所思。

“居然说找东门主厨的不是?这个人也太狂妄了!”周围看热闹的御厨们都纷纷吐槽道。

“就连皇上都对东门主厨的汤赞不绝口!他为了赢贬低别人,还真是够了!”

“就是啊,不过不管他怎么说,东门主厨赢定了!毕竟东门主厨的招牌就是汤!”

“就是就是!”

周围议论纷纷,对于东门离的夸张毫不掩饰。

夏瑾走到自己的砂锅前,说道:

“我做的这道汤叫‘红枣桂圆乌鸡汤’!”

说完,夏瑾掀开砂锅的盖子,顷刻间,热气朝上一冲而起,而后迅速扩散。

一时间,一股甜香味,弥漫到整个御厨房!

众人不约而同地咽了口口水。

“是红枣!”

“还有桂圆的味道!”

“还有乌鸡!炖得刚刚好的那种!”

“有生姜的味道!”

“枸杞!”

众人你一言我一语,将夏瑾汤里炖的食材都猜了出来。

“还原了食材本身的味道,最大程度地保留它们,并散发出它们自身独一无二的清香,二位,请品尝!”

夏瑾盛了三碗汤出来,寥老端起一碗,汤色微红,香气扑鼻,上面漂浮着几颗枸杞,汤里沉浮着红枣、桂圆。

他喝了一口,便只觉一股热流随着汤进入肚子里后,迅速地蔓延全身,四肢百骸的疲惫消散一空,就连精神都为之一振!

寥老舒服得眯起眼睛,这感觉就像是自己正泡在温泉里。

见寥老如此反常,东门离端起另外一碗汤,挑起一勺汤,放入口中……

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