“上秤。”
“师傅,一共出了九十三斤五两肉。”
“九十三斤半,那是啥等级?”
梁老汉盯着大秤,这东西他认识,只是毛猪等级咋定他不晓得。
“九十三斤半?”
韩荣荣在心里默算,高磊和小胖也在心里合计。
“七级。”
马师傅淡淡说道。“毛猪一百四十三斤。”
“啥,不是一百四十六斤,咋少了三斤。”
“老伯,刚刚称的时候,可跟你说了的,你亲眼瞅见的。”
“再说,老伯,你确定是一百四十六斤,要真是一百四十六斤,你这猪可就是八级了。”小学徒笑呵呵说道。“你算算,合不合算。”
“咋真是七级。”
梁老汉想起昨天那娃娃说的,你可想好了,真见刀,怕是七级都要看运气,可不嘛,这要不是猪一晚上拉了几斤,提高了出肉率,怕是真成了八级猪了。
“七级。”
韩荣荣一拍手,没错,她算出来,对着小册子一比,七级猪出肉率百分六十五。“李安乐说的还真准,没想到这家伙验猪也这么厉害。”
“真是七级?”
高磊有点傻眼了,这咋可能,那么点大一小屁孩,咋会验猪的,这可是老师傅们看门的本领。“没搞错吧?”
“说啥呢,我这杆大秤用了几十年了,没出过一次错。”
这孩子咋说话的,搞错,多少年了,这点肉还能搞错了。高磊被一顿说落,喃喃的,嘀咕几句,几十年怎么了,经验主义要不得之类的。
“你堂哥……。”
“他脑子不好。”
“不说他了,李安乐咋还没来?”
小胖嘀咕,这一会都要天亮了,咋回事?
“别是路上摔倒了吧?”
韩荣荣嘀咕,这会都称完了,没见着李安乐过来。
“阿嚏。”
李安乐揉了揉鼻子,都怪我爸刚叫自己干啥,被窝暖气都不足了。“继续睡觉。”外边天还没亮了,小孩子睡眠少了,影响身体发育。
“安乐,安乐。”
“干啥?”
李安乐揉了揉眼睛,抬头看了一眼外边天刚微微亮。
“吃冰锥不?”
李安居和李安旺举着一老大老粗的冰锥直戳戳快戳到李安乐脸上了。“不吃,大早上吃啥冰锥,不怕拉肚子。”
开啥玩笑,李安乐真想敲开这两个小子脑袋瓜子看看有病吧。
“哦。”
“安乐,那你还起来炖大骨头不?”
李安乐一咕噜爬起来,差点给忘记了,酱大骨的事了。“炖,现在就炖。”
昨天闹腾太晚,没来及,这会正好时间够,炖到中午,正好吃。“你们先去准备柴火,我一会就过来了。”
摸了一把被窝掏出一鸡蛋,这是李安乐让李国喜去公社买的鸡蛋,一天一个鸡蛋,再加上点学霸空间出的幼猪奶粉,如是再来两肉包子就比较完美了。
“这孩子,这干啥,刚吃完饭,咋又跑厨房来了。”
“奶,炖大骨头。”
李安乐举着篮子,里边是刚刚安财用大队里借来的锛头劈开的大骨头。
“这么些全炖了?”
“嗯。”
“没多少肉。”
这倒是,一篮子加起来怕是没一斤肉。
“小菊,你过来看着,别给烧了灶。”
“嗯。”
大骨头交给小姑和大姐清洗,李安乐把买的调料装进纱布袋子里,这可是李安乐用石琴做袄子剩下的里子做的料包。“安乐,咋放这么多料子?”
“这样做才好吃。”
说话,李安乐又偷摸回到家里去把昨天买的酱油,酒给拿过来,倒了半瓶酱油,三两白酒。
李菊和李棋看的一愣一愣的,这大架势她们哪里见过。
“行了,先大柴火烧两個小时。”
没高压锅,只能用大柴火猛烧,再用小火炖,这样才能入味,要不,不入味,不好吃。
“好了,烧火。”
喊着李安居和李安旺两个看着些,李安乐把小姑和李棋叫过来。“小姑,大姐,给,这是我昨天写的毛猪验收手册,里边有我看的一些经验,你们可以看看。”
“太好了。”
李菊忙接过来。“快拿着,这可是好东西,安乐,小姑就不谢你,以后有啥事,只要小姑能帮上的,说一声。”
“验收手册?”
李棋虽然不知道这是干啥的,可小姑这么激动,怕是这东西不简单,肯定是好东西。
“李安乐。”
正要再交代两句,一声音给打断了,李安乐一愣。“韩荣荣?”
“她咋来了?”
李安乐嘀咕,边上李菊神色怪怪的。“安乐,你忘了,昨天你答应去食品站看杀猪的。”
“有吗?”
“有。”
韩荣荣看着李安乐,好嘛,自己还不到四点起来等了几个小时,这家伙竟然说有嘛。“我昨天问你,你一口答应的。”
“我说话,一直两口。”
李安乐嘀咕道,你听一口,那没办法,少一口话。
“那是我给忘记了。”
四点不到,不怕冷啊,李安乐嘀咕。“正好,你来了,一会我请你吃酱大骨头,味道可好了。”