厨房
徐阳强行把汤汁咽下去,眉头皱了起来。
不是说做出来的苦瓜黄豆大骨汤的味道不好,相反,味道不说特别特别好喝,但也不差。
再怎么说他也是两世为厨,自己本身就有一定的厨艺基础在。
从某种程度上来说,他做出来的苦瓜黄豆大骨汤再不济,也比普通人做出来的会好喝一些。
他皱眉头的原因完全是因为把标准提高了,口味有些不一致。
自从得到厨神系统之后,他的想法,他的思维其实都有一些固定化。
就是无论做什么菜,下意识都会拿出来跟系统食谱做出来的对比一番。
时间久了,自然而然自身对一道菜评判的标准也就提高了。
而且徐阳相信,大明星张婧琪想喝的苦瓜黄豆大骨汤也一定是跟他一样,会用之前吃过的几道美味标准来衡量。
这也是这个任务的难点所在
他自己的厨艺不差,做出来的苦瓜黄豆大骨汤绝对能喝。
但张婧琪一定认为,以他的厨艺做出来的苦瓜黄豆大骨汤绝对会是跟麻婆豆腐,红烧狮子头等等这几道菜的味道一个级别,好喝到不行。
但有句话是说,期望越高,失望越大。
当然,徐阳担心的并不是这个。
他从始至终想的都是怎么去完成任务,有关于这个问题他自己其实也早就想过很多次了。
最终得出的结论只有一个:练
既然没有系统食谱,那他当下唯一能做的就是练习。
一个厨师做一道菜,都有一个从不会到会,再到精通的过程。
不管是当下出名的国宴大师还是名厨,都逃不过这么个理。
那他要做的就是,练习如何把苦瓜黄豆大骨汤做的好喝,更好喝,更更好喝。
即使他明明知道不管他怎么练,都无法跟系统食谱做出来的相提并论,却还是只能练。
努力去做到自己的极限,最后结果成还是不成就交给天意。
这是徐阳对于这件事情的最终定论,也是他一直以来处理和自己有关事情的原则。
把舀出来的一碗苦瓜黄豆大骨汤喝完,徐阳感觉问题点出现在调味和技巧上面。
对,就是汤汁的味道咸了一丢丢以及处理苦瓜和大骨头上面少了点什么。
该说不说,这两项还刚好就是他四大基本功里面当下最弱的两个。
难道这就是所谓的天意?
徐阳笑着摇摇头,看了眼高压锅,想着剩下的苦瓜黄豆大骨汤要怎么处理。
索性知道是自己第一次做,他没有做很多。
但没有很多,也不是代表着他一个人就能喝完的份量。
总不能浪费粮食吧?
铁定不行,看来得想想办法才行。
这样想着,徐阳嘴角一扬,掏出手机找到某个号码就按下了呼叫键。
都都都都
没过多久,电话那头就传来了李大山迷迷湖湖的声音:
“喂?谁啊,他娘的怎么又是大半夜饶人好梦?”
“知不知道我在做什么梦啊?特么劳资衣服都脱光了,就准备进去了,你给我打电话吵醒?你这是在犯罪,在犯罪知不知道啊!”
电话那头骂骂咧咧好一阵子,徐阳听了顿时哭笑不得:
“大山哥,是我,徐阳。”
“徐阳?徐阳是....”
话说到一半,就听一声卧槽:“徐..徐哥?”
“是我,打扰你好梦了大山哥。”
“我去,瞧我这嘴巴!”
李大山总算完全清醒过来,一骨碌从床上爬起来问道:“徐哥,这..这大半夜的啥事呀?”
“该不会是现在要做什么新菜吧?”
“新菜倒没有,但是新汤倒是有一锅,大山哥你要不要来试一下?”
徐阳话还没落下呢,就听见电话那头一阵悉悉索索的穿衣声,同时李大山激动的声音也传了出来:
“徐哥,你..你等我五分钟,哦不,等我两分钟,我立马到!”
再然后,话筒里传出的就是都都都都的声音了。
徐阳:.....
论干饭热情,还得是大山哥。
看了眼高压锅里面剩下的苦瓜黄豆大骨汤,莫名的,徐阳觉得有些心虚。
李大山的效率非常高,到达厨房的时间比他说的两分钟还要快。
徐阳甚至怀疑,他是不是真的在两个腿上装了两个小马达,毕竟他们住的地方离厨房还是有一小段距离的。
“徐..徐哥,做啥好喝的汤了?”
李大山半弯着身子,手扶着腰,喘着粗气。
眼睛却早已经落在了身前的高压锅上面,同时鼻子还不停的耸着,似乎是想通过味道分辨出汤汁的名字来。
“苦瓜黄豆大骨汤,喝过吗?”
徐阳有心想要提醒一句,这汤汁一会看着就是卖相好,味道其实并不咋地。
但是看着李大山那兴奋剂,又实在不好意思打断他的热情。
“我去,竟然是苦瓜黄豆大骨汤啊?”
徐阳没说话,但眼神透露出的意思很明显:
“你喝过?”
李大山讪讪一笑:“可惜,我只听过没喝过。”
徐阳:.....
“这汤汁是清热下火的对吧?”
“哎,徐哥你是不是担心大伙儿上火的厉害,之前那苦瓜酿肉劲道不够,所以特意做了这汤汁出来?”
还没等徐阳回答,李大山已经自己给出了答桉:
“还是徐哥你好啊,但凡蔡导有你一半好,也不至于抢不到饭吃啊是吧。”
说完,又问了一句。
“不过徐哥啊,你做汤我能理解,可为什么是大半夜做啊?”
李大山看了下时间,凌晨十二点半。
没错,再过几个小时天都要亮了。
这个时候做汤,难不成是有什么他不知道的玄乎在里头?
“就心血来潮而已,大山哥你这脑补能力有点强啊。”
徐阳说完看了他一眼,澹澹笑道:
“平时没少吃核桃吧?”
“啊??”
李大山一愣,心想徐哥你这思维跳跃的,我就是坐火箭也跟不上你啊。
“行啦,赶紧喝汤吧,看看味道怎么样?”
徐阳也没有再多耽搁,指了指高压锅。
“好勒!徐哥你做的汤汁,味道还用说吗,那指定是神仙见了也落泪啊!”
李大山说完就拿上碗跟勺子,打了满满一大碗,直到快要溢出来才依依不舍的放下勺子。
把这一幕看在眼里,徐阳默默转过了身。
几十秒之后
“哎徐哥,这个汤...这..为什么闻着这么香,但汤的味道怪怪的?”
“嗯,怎么个怪法?”
“感觉咸了一点点,是不是食盐加多了啊?还有这大骨头也感觉有点怪...”
“嗯,还有吗?”
“还有这黄豆好像不够烂湖....”
厨房里
两个人各端着一碗苦瓜黄豆大骨汤大眼瞪小眼。
“要不要再来一口?”徐阳试探着说道。
“我可以拒绝吗徐哥?”李大山露出一个比哭还难看的笑容,他手里的一碗苦瓜黄豆大骨汤还剩一大半。
“不可以!不能浪费粮食!”徐阳态度坚决。
李大山:“emmm.....”
于是两个人重新拿起勺子,一勺一勺舀着苦瓜黄豆大骨汤往嘴里送。
喝完之后,李大山默默地放下碗跟勺子,走到饮水机前拿着水杯接了一大杯水直接咕冬咕冬灌了进去,喝完之后又默默蹲到门口,四十五度角开始仰望天空。
脸上的表情似乎每一块肌肉都透露着怅然。
徐阳:“.....”