接下来路亦的计划是买羊,刚买的土地总不能空在那里。
买羊之前路亦要再雇一个人,农场的队伍需要扩大了。
路亦心中早有目标,目标叫吴强,以前李燕山休息的时候,路亦都是找吴强临时替班,对他比较熟悉。
路亦跟吴强确认过了,吴强很愿意来农场上班。
吴强平时打点零工,会开叉车和挖掘机,路亦给他的月薪也是3000元。
签好合同,吴强第二天一早就来农场上班了,路亦安排他先开挖掘机,在农场东面刚买的土地上整理一条能通车的路出来。
吴强身高接近一米九,身体健壮,力气也大,是个很有压迫感的大块头,其实脾气挺好,很好说话。
路亦跟兽医何长庆约好,一起去昌山市选购绵羊,还是上次卖羊给路亦的那家牧场,老板名叫何成。
路亦他们到达牧场的时候已经是下午四点多了,牧场的何老板很热情,招待路亦他们晚上住在牧场里,尝尝牧场出产的羊肉。
何老板家里祖辈都是经营牧场的,很擅长牛羊的培育,给路亦讲了不少经营牧场的事情,路亦受益匪浅。
晚上何场主杀了一只杜泊羊羔招待路亦一行,烤羊排、手抓羊肉、葱爆羊肉、羊杂拼盘……,一顿羊肉吃得路亦他们很尽兴,杜泊羔羊肉果然不愧是被誉为钻石级的绵羊肉,肉质细嫩可口。
早晨起床,太阳正好,金色的阳光洒在一望无垠的草地上,远处大群的绵羊在草场上觅食,眼前的景象真让人心旷神怡。
昌山市的降水量不如东梁丘陵充沛,草场上的牧草明显没有路亦的农场茂盛,但是这里地势平坦,很适合畜牧业生产,有很多大的牧场。
早餐吃的是羊肉汤和羊肉包子,羊肉汤多放辣椒油和醋,红彤彤的,酸酸辣辣,喝起来特别开胃。
热气腾腾的羊肉包子,一口咬下去,汁水饱满,肉馅鲜美,丝毫吃不到羊肉的膻味,配上佐餐的咸菜,让人胃口大开。
吃完早饭,到牧场里挑选要买的羊,路亦这次买的数量是上次的两倍,四百只羊羔,二百只母羊加上几只种公羊,近期羊价上涨,这些羊花了路亦将近65万元。
羊群刚刚送来农场,需要熟悉环境,所以开头几天有些忙乱。
下午的时候,李燕山找到路亦,说周姨请他和吴强晚上吃饭。
李燕山现在住在农场的房子里,离路亦家很近,路亦晚上早早就到了李家。
到了李家,周姨正在厨房做饭,路亦走到厨房门口,厨房里摆了很多蘑菇,看来今晚的主菜是蘑菇。
这些蘑菇都是李燕山放羊的时候顺手采来的,最近气温降低,山上的蘑菇开始冒头,尤其是下雨之后,山上一夜之间冒出无数蘑菇。
“野生蘑菇啊?”听说了蘑菇的来历,路亦心里有些打退堂鼓。
看到这些蘑菇,路亦就想到那首有名的歌谣:
红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板。
躺板板,睡棺棺,然后一起埋山山。
……
路亦看着这些蘑菇,不由得心里发毛,其他几种蘑菇还好说,颜色黯淡,但是篮子里放着的一种蘑菇,菌盖肥厚、光滑,颜色也挺显眼,根据路亦的知识,这种蘑菇通常都是有毒的。
“这些…吃了不会出什么问题吧?”路亦指着蘑菇,有些担心地问。
“放心吧,没问题。”周姨知道路亦的担心,笑着安慰他,“这些蘑菇我们都吃了这么多年了,从来没出过问题。放心吧,不认识的蘑菇我们是不会吃的。”
路亦这才放心。
周姨拉着路亦,向他介绍几种蘑菇。
第一种就是刚才吓到路亦的那些蘑菇,“这些是牛肝菌,很好吃的,名气很大!”
“这就是牛肝菌啊?”路亦听说过牛肝菌,却从未见过,伸手从篮子里拿起一个蘑菇,好奇地观察,这些牛肝菌菌肉肥厚,菌柄粗壮,看起来很厚实。
“这些是梨树蘑,咱们这挺多这种蘑菇。”周姨指着另一种形状平展的蘑菇说道。
“这些是榛蘑,小鸡炖蘑菇用的就是榛蘑…”
“晚上吃蘑菇啊?”吴强也住在农场里,下班之后和李燕山一起回家,看到路亦站在厨房门口,走过来,看到桌上的蘑菇,顺口问道。
“嗯,吃蘑菇。”路亦回了一句。
“吃蘑菇好,蘑菇好吃!”吴强嘿嘿一笑。
蘑菇的烹饪都比较简单,很快一桌蘑菇就做好了。
炒蘑菇、蘑菇汤、蒸蘑菇、煎蘑菇、炸蘑菇……,满满一桌子蘑菇,野生蘑菇味道鲜美,营养丰富,这顿饭大家吃的极美,吴强饭量大,将桌上的蘑菇全都包圆了。
吃完之后,路亦特地嘱咐李燕山和吴强,以后放羊的时候看到好吃的蘑菇,一定要采回来,过年的时候路亦给他们发奖金。