“对了,我们要不要去生鲜市场看一看,了解下这边水产的价格?”
“你不饿吗,要不买点菜我们先回去做饭?”
“哎呀,也不差这一会,我们先过去看看吧!”
说完,姜洛洛便转道往海鲜市场。
海鲜市场并不远,他们很快就到了。
刚走进去,一股大海的味道便扑鼻而来。因为有冰鲜鱼的原因,会闻到一股腥臭味。
楚明城倒是习惯了这种味道,只是他没想到姜洛洛就跟没反应似的,当先逛了起来。
跟着走进去,他发现这边市场的鱼类品种要比温市那边多很多。
“哇,好大的土龙!”姜洛洛刚来到一家水产店前,就发现了好东西,“老板,你这土龙怎么卖?”
“这野生土龙,一斤要六百!”
楚明城这时也走过来了,看到这土黄色的鳗鱼一条才两三斤的样子就要卖到六百,就算是他也忍不住惊诧,这也太贵了吧!
姜洛洛也无语的砸吧了下小嘴:“太贵了,吃不起啊!”
老板听到她说贵,便道:“有养殖的啦,只要两百多一斤。”
“两百多也吃不起,我们还是看看别的吧!”姜洛洛无语的摆摆手,跟楚明城离开,然后介绍起了闽南的一道美食。
“闽南有一道名菜叫番鸭土龙汤,就是用这个土龙做的。不过我也没想到野生土龙这么贵,本来还想学一学,有机会做一下的。”
“是很贵,不过这土龙应该是这边的特产吧,说不定我有机会抓到!”楚明城暗暗记下土龙的样子,想着哪天渔猎潜水有碰到的话,得搞一些。
厦市这边普通人的月工资也就五千,一条就要他们三分之一的工资,一般人估计也只能吃吃养殖的了。
“嗯嗯,多抓点卖给有钱人,然后请我吃大餐,嘿嘿!”姜洛洛的算盘打的很好,楚明城有被她这幅小机灵鬼的模样给笑到。
不过若是真抓到的话,他倒是有兴趣自己试一试这道番鸭土龙汤。
随后两人继续逛起市场,这里大多数海鲜都很常见。
比如小门板一样的真鲷,这种鱼很常见,但这么大的就不多见了,而且他目前还没遇到过。
丑萌丑萌的竹甲鱼,砸一看还以为是杜父鱼。
最后,两人也没买什么海鲜,而是买了点猪肋排,芝士、蒜蓉酱以及粉丝。
姜洛洛则买了些水果和酸奶,要做两份果捞当饭后甜点。
回到家,楚明城先将粉丝泡水软化,然后开始处理龙虾。
两只龙虾都不算小,每只都有一斤半以上。
楚明城先拆解掉一只,将虾肉都取下来,虾脑和虾膏倒进碗里等会蒸蛋。
虾肉切成小块,然后放回虾壳放在烤盘上,用锡纸盖住免得虾尾烤焦了。
放进烤箱,上下两百度烤三分钟就行。
姜洛洛则在他旁边做果捞,将水果皮去掉,切成小块倒上酸奶放进冰箱的保鲜区降点温,等他们想吃的时候随时都可以拿出来吃。
楚明城接着调蛋黄酱,拿来一个小碗,先放入沙拉酱、蛋黄和白糖,加点七味粉。
可惜他没买蟹子,不然放上一点吃起来会有颗粒感。
把蛋黄酱弄好,龙虾也烤好了。
拿出来,将蛋黄酱倒到龙虾肉上,再放上一些芝士,继续放进烤箱内,上下两百五十度,把芝士烤上色就行。
很快,芝士的香味便从烤箱内露了出来。
“好香好香。”姜洛洛其实已经饿的肚子咕咕叫,这会闻到香味,立马就放下了自己手中的水果,凑到烤箱外紧紧盯着里面香喷喷的芝士龙虾。
楚明城正在用剪刀剪粉丝,见她这么馋,便过来看了下。
发现芝士烤的差不多了,便说道:“再等三十秒就可以拿出来了,你等会拿出来先试试味道,看看好吃不好吃。”
“好呀!”姜洛洛哪还不知道楚明城是在照顾自己,让自己先吃点填填肚子,答应一声,又给了他一个甜甜的笑容。
甜美的笑容很治愈人心,楚明城做饭都更有动力了。
蒜蓉粉丝龙虾很简单,粉丝龙虾再倒上蒜蓉酱,再加点调制的汤水,放烤箱烤熟就行。
猪肋排腌制一下,然后锅热倒油,来一道炸排骨也十分香。
最后姜洛洛回家里拿了一些冰块,弄了两杯白醋苹果汁,味道相当不错,就是容易变颜色。
不过味道好就行,卖相就无所谓了。
姜洛洛夹起一块猪肋排啃的满嘴油:“唔你的厨艺还是那么好,好羡慕我自己,以后天天能来你这里蹭饭吃了!”