这猪大肠都是人家老板清理过的。
干净,也没啥味儿。
不过梁知还是又清理了一遍,还用卤香料水煮了一遍。
主要是考虑到苏甜会嫌弃……
不过看着人上手帮着忙活的劲儿,好像也不是会嫌弃的样子。
晚上,他做了青椒炒肥肠。
没有直接吃,又和了面,把青椒炒肥肠剁了剁,当成了馅儿包成馅饼。
还剩下一部分,直接做成了锅贴。
大姨看着都有些傻眼,直跟张叔滴咕:“我活了这大半辈子,还是头一次见这样子做馅饼的。”
“别说是你了,谁不是头一次见?”张叔本身就是好炒肥肠这一口的,此刻都已经要忍不住流口水了。
梁知的手艺好,刚开始炒的时候,就已经满屋子的肥肠香了。
这会儿怎么说的,香味儿澹了不少,但是那馅饼在锅里头胖都都油滋滋金黄黄的翻着个儿,看着就香啊!
就连苏甜,都被这种吃法给吸引了……
本来,她还在想着怎么拒绝尝试炒猪大肠这种东西的。
现在她不想拒绝了!
晚饭,几个人就是吃的青椒炒肥肠锅贴和馅饼。
每个人都吃的比平常多了不少……
这玩意儿真是,看着不咋地,吃着香啊。
等吃完了饭,梁知才慢慢悠悠的开口:“你们觉得,今个儿这馅饼和锅贴味道咋样?”
“好吃!”
大姨第一个举手开口评价:“这要是搁以前,你张叔整这个玩意儿,那我是吃都不带吃一口的!”
味儿太大了!
以前总是觉得这种东西,无论怎么清洗处理,都还是有那股味道。
她是一点都不喜欢的。
所以家里做这种东西她从来都不吃。
但这一次梁知做的她吃了,不仅吃了,还吃很多。
大姨程美萍乐着嘴说道:“就是这回你端上桌的青椒炒肥肠,我还是一口都没动,但是这个馅饼我是真喜欢吃。”
明明其实也都是差不多的东西,但她就是觉得这两个吃起来的味道不一样。
苏甜也说道:“我也觉得,这个馅儿更有嚼头,更香……吃了一个还忍不住想吃第二个,我明明都已经饱了的。”
结果还是多吃了两个。
现在还觉得有些撑呢。
“哥,你弄这个是想做什么吗?”陈峰此时就一个想法……他哥真的是太努力了。
一点都不舍得让自己清闲的。
张叔也同样看着梁知。
他还是有挺多喜欢吃肥肠的朋友的。
之前没什么事儿的时候,就喜欢喊上几个老伙计炒上一盘,再喝点小酒扯扯澹。
这要是梁知打算卖这个的话,那他说什么也得带上老伙伴们过去尝尝。
“我打算就把这个作为小二楼那边的招牌,你们觉得咋样?”
梁知说道:“我觉得,在现如今,松华路那边不知道多了多少家饭馆面馆,一眼望去,都是卖吃食的,咱们要是没有什么特色的话,恐怕还真就很难在其中脱颖而出。”
他道:“更不要说,他们比咱们早营业了那么久,客源已经累积下来了,想要从中有所竞争,肯定要有噱头才行!”
还有什么比青椒炒肥肠馅儿的噱头更大的?
几个人都觉得这个主意好。
于是青椒肥肠馅饼和锅贴,就这样全票通过成招牌了。
饭后,大姨就带着苏甜出去串门了。
顺便说说雇人的事情。
虽然那俩人不是东池头的,但是离他们这儿很近,走几步路的事儿。
可等人走了,梁知又不免有些发愁……
这,晚上,他跟苏甜两个咋睡啊?
怀着忐忑的心情,梁知左等右等的,连做事情都不太在状态了。
“哥,你咋了?”陈峰从屋里头出来不免有些担心的看着人:“锅里的水都要烧干了。”
梁知啊了一声回过神来:“没事儿……我刚刚就是在想事情,所以有些走神了。”
他站起来,重新给锅里头添了水:“没什么事,你回屋吧。”
陈峰嗷了一声,等回了屋才发现不对劲儿,他是出来尿尿的啊!
梁知看着去而不返的人,再一次道:“咋的了?”
“出去尿尿……”陈峰小声说了一句,匆匆忙忙的跑了出去。
“这孩子……”梁知笑着摇头。
随后又开始愁了起来,尤其是听见大门口传来挂锁的声音。
这是大姨带着苏甜回来了。
梁知一瞬间就紧张的不知道手往哪里放好。
等人进来,他霎时间就像是屁股上着了火似的坐不住凳子:“回、回来了啊?”
他甚至目光都不敢往苏甜那边去看。
“咋咋样了?”梁知看着大姨问。
大姨嘴角含着笑意:“那你大姨我出马,还能有办不成的事儿?”
她笑眯眯的看着人:“行了,具体的我也就不跟你说了,这时候都不晚了,我回屋去了,你让甜甜跟你说。”
说着,她还眼神特别暧昧的看了眼苏甜。
梁知这时候才敢去看苏甜。
一眼就瞧见了她绯红的脸,也不知道是回来的路上,大姨跟人说了什么?
以至于苏甜这会儿跟梁知的视线对视上之后,狠狠的瞪了他一眼。
梁知:……
他好无辜啊!
“行了,行了,你们小两口赶紧回屋吧,这都多晚了。”大姨马上都要回屋了,瞅见两个人还站在原地没有动弹,不免又过来催促了两句。
梁知看着苏甜,苏甜看着梁知,两个人也实在是没有办法,顶着大姨目光的压力,一前一后的进了屋。
“我……”
梁知先开了口,却根本就不知道说什么好。
苏甜也是差不多。
“我先给你打点热水,你先洗洗吧。”
梁知摸了摸鼻子,想要借此来掩饰紧张。
“啊、不,不用了,你告诉我在哪里,我自己去就可以了。”苏甜急忙说了一句。
“不用,不用,你先上炕坐着吧,我去弄就好了。”
梁知丢下这么一句话就匆匆的离开了。
仿佛只要这个样子,他就能够不面对这个难题似的。
之后他又是出去锁门,又是去提醒陈峰半夜不要乱蹬被子的……
反正就是磨磨蹭蹭,找各种理由,把时间整整拖到了十二点钟。
该睡了……
苏甜比梁知还紧张。
看起来是一脸镇定,实际上,手心都紧张的抓出印子来了。
“那个……要不,你睡炕头,我睡炕梢?”
梁知想了想说道:“或者你要是觉得不自在的话,我在中间扯个帘子挂上?这毕竟比不上你家里可以打地铺……”