梁知还真就没感觉多冷,这会儿摸摸耳朵才知道冻得冰凉。
他诶了声,把鱼丸递给人,接过水后谢了人一声,少不了又要被嗔怪。
“这时候就已经有酸菜下来了?”
歇了会儿,缓和过来热乎气儿,梁知也去洗了洗手帮着人包饺子。
他闻着酸香扑鼻的味道,目光落在了那盆酸菜猪肉馅儿上。
“你张叔九月底的时候弄了点白菜积的,今天打开瞅瞅,闻着味儿是正正好,就想着吃个新鲜。”大姨乐呵呵的说道。
梁知还是挺喜欢吃酸菜的,脸上也不免多了几分期待。
“你张叔买菜的时候碰到卖韭菜的,看着挺嫩炒儿的,也买了把回来,原本还想买点蒜苗回来炒肉的,就是瞅着太老了,不如这韭菜新鲜。”
大姨随意的跟人说着家常,手上捏饺子的速度一点都没慢下来。
她一会儿碎碎念着张叔去买菜的诸多事情,一会儿又说起食堂里头鸡毛蒜皮的事儿。
说着,还看向梁知:“对了,那个谁,方霆去你那买鱼没有?我今个儿听他跟食堂里唉声叹气的,说是领导给安排个难事儿,有个啥南边的老板过来,吃惯了鱼的,让今天给整点好鱼做上。”
原来人是大姨介绍去的。
“去了的,方主任不仅把鱼都包圆了,还跟我定了给食堂供应鱼丸的活儿!”梁知笑呵呵的跟人分享着喜悦。
大姨也不免跟着高兴。
“算方霆这小子还有点眼力,你做的鱼丸,我跟你张叔也都喜欢。”
之前梁知给人送了不少。
大姨说起这些事儿的时候,脸上始终挂着喜气洋洋的笑容,尤其说起梁知送过什么东西时,如数家珍一样。
梁知时不时应上几句,倒是有些一家人其乐融融的样子。
陈峰也在跟着张叔学怎么擀饺子皮儿。
时不时说几句家常话,爷俩也能唠的起来。
梁知瞅着陈峰冷硬的面容时不时也会多几分笑容,倍感欣慰。
老陈现在确实有些不一样了。
完全看不出刚出来那天,满身小刺猬儿似的刺头样。
饺子包好,大姨先每样馅儿都煮了点。
因着馅儿料种类多,倒是每样包的并不多,五六十个左右的样子。
拢共二百来个饺子,大姨煮了一百二十个。
四种馅料的,每个人都分到了。
梁知先吃到的是酸菜肉的,那股发酵出来的酸味儿,混合着猪肉被蒸煮过以后,更加的浓郁入味儿,酸爽适口。
陈峰吃了个黑鱼馅儿的,赞了声:“好紧实儿啊这个鱼肉,都抱成团儿了。”
之后就一直都在仔细辨别哪个才是黑鱼的,那认真的样子,看的梁知直乐,把碗里几个鱼肉的都夹给了他。
“哥,你是咋确认哪个是鱼肉的?我咋瞅着都一样?”陈峰发现梁知一个夹错的都没有,更加的惊奇。
梁知笑笑:“山人自有妙计!”
陈峰嘁了一声,也不打听了。
大姨瞅着两人互动,乐呵呵道:“小峰爱吃鱼肉馅儿的,等下就都带回去,还有不少呢。”
陈峰不敢应这话,只把目光看向梁知。
“还不谢谢大姨,看我干啥?”梁知瞅着人道。