既然确定了苏厂长不愿意帮忙，俩个人决定不等了，自己办理，难点就难点，大不了多耗费一个月的时间。

当天中午，程观礼把电话打到蜀香轩。

让老关头再订二十个能盛五十斤泡菜的大坛子，三天后送到苏莹家的建材贸易公司门口。

又让徐玉珍联系固定送菜的商贩，让商贩做好一千斤朝天椒的供应准备。

还给后厨老黄打了招呼，到时候让他的徒孙都去帮忙腌泡椒。

这得亏是有个经营了两年的酒楼，有人手也有人脉。

换个纯外行的话，就算拿着钱，也不可能安排的这么快，开始的这么顺。

下午的时候，程观礼带着苏莹把场地给租了下来，租期为五年。

这是一栋空着的中小型库房，一千平米。

原本苏云康准备以后扩展业务时租下，如今也算是他租了下来，不过是给闺女租的。

租下场地后，第二天程观礼便为办理各种证件做准备。

其实对于他这个开了两年酒楼的人来说，开一个食品加工作坊并不难，难得是证件不好办。

营业执照好说，但食品加工许可证需要卫生部门的人去现场审查，流通许可证更是要检查成品是否符合卫生标准。

三天的时间，施工队把库房内部打扫的干干净净，墙上耍了白灰，地上铺好地砖，连外墙和大铁门都粉刷一遍。

通上了水电后，还在里面搭建了一个储存朝天椒的小型仓库。

这边一打理干净，二十个大坛子和朝天椒就送了过来。

而此时程观礼才去申请开食品加工厂需要办理的特殊证件。

本以为会很难，至少各种流程得让他跑得晕头转向，还得等上个把月。

没想到刚把申请表递给工作人员，对方就惊奇的看向程观礼。

“诶？你不是那个门里胡同的致富带路人吗？叫程什么，哦，程观礼！”

工作人员看了一眼申请表上的名字，笑道：“你就是开酒楼那个吧，我看过央台报告你的事迹。”

程观礼一愣，继而笑道：“我这几天只顾了跑东跑西的准备开厂子，都没时间看电视，没想到已经播出了，没错，前不久我是受邀接受了采访，带领身边的人奔小康是响应国家号召的事，是我该做的，说实话采访我，我还有点不好意思呢。”

“害！程观礼同志，那是荣耀，怎么能不好意思呢，你的申请表我们会优先处理的，你做好准备，等待我们的工作人员去现场检查就行了！”

“好嘞，谢谢您的照顾，我这就回去准备，下次再受邀采访的时候，我一定细说咱们工作人员对生意上的帮助和扶持！”

原本不知道要等多久的流程，三天后就通过了审核，泡椒可以放心的生产了。

自翻修厂房到投入生产，总共用了不到十天。

可以说跟苏厂长帮忙差不多的效果。

看着老黄的六个徒孙跟着程观礼腌制泡椒，苏莹心中很是高兴。

得意的对苏云康道：“爸，怎么样，不比我大伯帮忙慢多少，早知道观礼的面子这么大，哼，我就不让你去求大伯了！”

“哈哈哈，成功开办了作坊，可不会让你大伯另眼相看的，你们还得扩大规模，如果有一天规模比机械厂还大，那他就真的认识到自己理念上的错误了。”

“比机械厂还大？那还是算了吧，他可是厅级的，我俩永远也比不了。”