厨艺不敢说比黄大爷高，但在他下面烧二灶还是能胜任的。

果然，片刻后回锅肉出盘。

老黄只是看了一眼，闻一下味，就露出了笑容。

“好，这水平端出去不砸招牌，观礼，你真是让我刮目相看啊！”

“嘿嘿，黄大爷，咱爷俩以后相处的时间长着呢，我以后会慢慢把自己钻研的新菜品加到咱的酒楼里，比如泡椒凤爪、酸菜鱼、大盘鸡等等，保证咱们传统口味的同时，还不耽误推出新品。”

老黄一听更是惊奇，这几样菜都是在90年代才开始火起来的，现在听到，确实有些新鲜。

“好，那我等着，明天你就可以做出一道来！”

老黄心情大好，喜道：“没想到啊，我在胡同里熘达了三年多，百无聊赖打不起精神，今天终于又找到感觉了！孙子们，加把劲啊！”

五个徒孙齐声道：“好嘞！师爷您尽管发话！我们听着呢！”

后厨热火朝天的干着，前面更是喜庆。

徐玉珍忙的不可开交，得亏是第一天开业人多，四个服务员全程小跑。

要是平时也这么多的食客，至少得再加两个服务员。

徐玉珍也加入了端盘子的行列，刚把菜端到客人的桌子上。

她的堂妹徐玉梅便跑了过来。

“姐，问你个事呗？”

“哎幼，玉梅，你没看我多忙啊？你可真会挑时候！”

“呀，姐就一句话，我很快就说完了。”

“行行行，你说。”

“那个，程观礼是不是在央台做导演呢？我看雅间那桌坐着的有好几个明星呢！”

徐玉珍看来堂妹一眼，撇嘴问道：“是呀，今年央台的职工迎新春联欢晚会就是他跟黄老师一起编导的，怎么了？”

徐玉梅一听眼睛里瞬间放出光来，喜道：“姐，那你能不能跟程观礼说说，把我也安排进央台上班呗，我会唱歌会跳舞，我想当明星，我……诶？姐，我还没说完呢，你走干什么？”

徐玉珍一边往后厨走，一边摇头笑道：“你不说就一句话吗？怎么说个没完，再说了，这事我不管，你也别做梦，人家程观礼是想丰富老百姓的精神粮食，可不是给街坊邻居们行方便，随便往台里塞人的。”

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“哎呀，姐，您就帮我说说呗？你一句话的事。”

“不说，要说你自己去说，别提我的名字，哎我就纳闷了，你不是快跟那个技术员结婚了吗？不好好在暖瓶厂上你的班，瞎折腾什么？”

徐玉梅嘴一撇，“切，别提那个人，我们吹了，不合适！”

“啊？不合适？不合适你们还能谈一年？”

“那是，必须得谨慎了，这男人啊，日久见人心，得考验，我可不能学你，跟陈金生相处不到俩月就领证，现在好了，后悔了吧！”

“死丫头你会不会说话？小心我撕你的嘴！”

徐玉珍气乐了，伸手就要捏徐玉梅。

“哎呀姐我投降，您大人不记小人过！我我，诶？对了，程观礼是不是在后厨呢？”

“嗯，今天客人多，后厨忙不过来，他正帮忙呢，你也想帮忙？先帮我端盘子吧！”

“呃……行，我帮你端盘子，等会自己问他！”