孜然,是孜然。
那种味道她品尝出来了,是孜然的味道。
孜然的味道很重,然而在安昭的烹饪下,孜然的味道并不强烈。
它与葱花鸡蛋的味道并没有起冲突,而是独立在外。
葱花鸡蛋的味道是浓香中夹杂着清香。
加上孜然后,葱花鸡蛋的香味会在孜然的帮助下,将味道锁在嘴里,让人回味无穷。
安昭看着苏雅一脸享受的表情,询问道:“好吃?”
苏雅猛地点头,竖起大拇指,“好吃!”
见苏雅吃得开心,安昭也是高兴。
他夹起一块混合着鸡蛋的青椒,放到苏雅的碗里,“吃。”
苏雅夹起碗里的食物,虔诚地细细品尝。
就像信徒在参拜她的神灵,仪式感十足。
青椒炒鸡蛋做起来简单,人人都会。
但做好得看火候的把控以及厨师的本领。
青椒这些蔬菜类的食材,翻炒中会流失蔬菜中的营养与水分。
炒出来的菜或多或少会有又老又硬,不美观,口感差这些诸如此类的问题。
简洁一点来说就是难吃。
寻常人家炒菜通常会加入少量的清水,然后闷一段时间,让蔬菜吸收汤汁里的水分和营养。
虽然这样做能保留蔬菜的营养,但会影响口感,并且会让蔬菜软趴趴的,丢失蔬菜本身的味道和口感。
而安昭的做法是先用热油把青椒煸一下。
这样做,炒好的青椒会更加翠绿,口感更好。
苏雅一脸享受地将嘴里的食物咀嚼完,朝着安昭又竖起了大拇指。
老天真是对她太好了。
捡来的未来老公不长得帅,身材好,还会做饭。
最重要的是做出来的饭还很好吃,比酒楼饭店里的厨师也不遑多让,甚至更加出色。
她已经迫不及待地想要品尝最后一道菜了。
苏雅朝着最后一道蒸鸡蛋伸出筷子。
筷子轻轻戳破上层蛋白,淡黄色稍微有些粘稠的蛋液便流了出来。
没煮熟?
翻车了?
她看向安昭,却发现安昭的脸上依旧挂着淡然的微笑,并没有表现出对于翻车的尴尬与惊慌。
苏雅有些奇怪。
蛋液流出,这分明是没煮熟。
他难道不会觉得尴尬吗?
苏雅想要夹起一块,品尝一下。
就算是蒸鸡蛋翻车了,她也要将其吃光。
因为这是安昭为了她而用心做的。
筷子夹了半天,就是没办法夹起蒸鸡蛋。
这蒸鸡蛋就像豆腐一样,又滑又嫩。
苏雅有些急躁。
安昭走进厨房,从厨房里拿出勺子。
舀了一勺,吹凉后放到苏雅的嘴边。
苏雅有些害羞,闭上眼睛,张开嘴,等待着安昭的投喂。
安昭将一勺蒸鸡蛋送到苏雅嘴里。
一入口,蒸鸡蛋就像布丁一样滑入食道。
苏雅犹如猪八戒吃人参果,一脸懵地看着安昭。
她什么味道都没尝出来。
只感觉到甜以及牛奶的香味。
看着苏雅呆萌的表情,安昭笑了笑,而后继续舀起蒸鸡蛋送到苏雅口中。
苏雅这次长记性了,将蒸鸡蛋含在口中,不让它流向食道。
安昭做出来的蒸鸡蛋完全不需要咀嚼,浓浓的奶香味便溢满口腔。