其他地方赵浪管不着。

可自己这100多英亩土地，这几十号人口，非得给他们喂得白白胖胖，享受中华美食的熏陶，厨子的水平还必须得高。

华通酒楼就挺不错。

赵浪也是一点都不客气，直接把他的主厨给干过来了。

精通川粤湘三个菜系，满汉全席都能做。

厨师老张也是顶着个小辫子，答应了一声，带着两个学徒也是屁颠屁颠的跑了过来，端着一盘大肉包子。

“今早做的大肉包子，猪肉白菜馅儿的，您尝尝，和您的口味么？”

赵老接过来咬了一口，滋味儿还真没得说，肉馅儿鲜美，满口化渣，却一点都不腻。

“手艺不错啊老张，烤全羊会做么？”

“会，只是烤全羊需要孜然调味儿，这地方恐怕没有，您看黑胡椒可以么？”

厨师老张赔着笑脸问，眼神中，带着两分畏惧，八分仰慕。

赵浪如今的名声，在唐人街是说一不二，怒挫黑手党的举动，再加上亨特警长和理查德的加持，如日中天。

最近福建两广的一帮大佬重开香堂，摆下了十八张罗汉椅，可龙头的位置却无一人敢胜任。

虽然没有人明说，可明白人都知道。

除了赵浪以外，没有人敢于坐这个位置。

区别只在于，他想不想挑这杆大旗而已，跟着未来的龙头老大，当然比华通酒楼的刘福通好得多了，老张自然也是拎得清。

二话不说就过来了。

堂堂的华通酒楼总厨，给他做大锅饭也乐意。

“黑胡椒就算了，上辣椒面儿吧，这几天大家也辛苦了，改善一下伙食，接下来的安保方面也要注意啊！”

赵浪拍拍手，将众人的目光吸引过来。

“咱们的诊所要开张了，未来几天会来很多大人物，喂饱了你们，都把眼珠子给我瞪大一点，该放的放进来，鬼鬼祟祟的直接开枪给我打出去，打死了我负责，勤加巡逻，出了什么差错责任落实到人头上，自己卷铺盖滚蛋！”

36个黑人种植工，在鲍威尔庄园都干了很多年了，年龄在30-50岁之间，都比较老成稳重，没有刺头。

已经被赵浪分成了6个组。

前后两座大门，各分配了一个组的兵力，严加把守。

其他两个组骑马巡逻。

剩下两个组都是些卖相比较好的，外出办事，采购。

这些黑人还是挺敬业的，也很服管教，在各自组长的带领下，这几天到是没出过什么差错。

赵浪心情不错。

宰两头肥羊助助兴！

等大家吃得差不多了，便一同奔赴马球场。

打靶，开会！

枪法都是子弹喂出来的，每人30发子弹，打完收工，派了一组人去曼哈顿的下东城人力市场，发布赵浪亲自草拟的招聘启事。

10名护士，两名医生，六名职业经理人，30名应届大学毕业生，涵盖了化学，药剂，机械，电力，土木工程各个方面。

广招人才！

赵浪则一头扎进阁楼上的青霉素培养室。

将长满了金黄葡萄球菌的培养皿打开之后，纸片周围的葡萄球菌已经被杀没了，笑得眼睛眯成了一条缝。

“手艺还不错，瞎搞也能成功！”

“这年代的细菌还真是弱不禁风！”

可考虑到离心和提纯问题，赵浪又感觉有些头疼。

实验室制备只是熟悉药理而已，远远达不到应用需求，必须考虑工业制备，工业制备上通常采用孢子培养法，需要可靠的高压容器。

离心机到是简单，给他一张图纸，特斯拉分分钟就可以造出来。

可焊接方面就十分拉胯了。

还需要研制一台气体保护焊机，什么都需要自己去做，人都得累死。

咚咚！

阁楼的门被敲响。

奥古斯丁隔着门板说道：“老爷，萨利先生来了，还带着两位女士，几位绅士，我本来安排到会客室的，可萨利先生带他们去医务室了，请你过去一下有时间么？”