生活系厨神第190章 制定菜谱任务完成有点水
方文静在西来餐厅担任副厨时,也曾参与过菜谱修订的项目,但也仅限于参与。
要让她主持新订一个菜谱,就触及到她的知识盲区了。
半晌。
方文静才露出一副难为情的表情说道:“老板,我才接触凉菜不到三个月,对凉菜的菜式、种类,都还没有了解全面……”
说着。
方文静搬来凳子,坐在陈子瑜身侧:“老板,新订菜谱这件事,还得您亲自来。”
陈子瑜意味深长的答道:“正是因为你接触的少,所以我才让你来添加凉菜的菜式。”
方文静没有搭腔,竖起耳朵做聆听状。
陈子瑜徐徐解释起来:“我自己拟定一个菜谱没问题,但是问题在于最迟一个星期后,陈香小馆就要开门营业了,几天时间,你能吃透菜单上的凉菜吗?”
“好像……确实吃不透……”
方文静明白了陈子瑜话里的意思,想了想才答道:“老板,按您的意思,第一版菜谱的凉菜,就按照我熟悉的哪些来?”
“可以。”
陈子瑜点头,正欲发表看法,却忽然噎住。
因为他的视野中,跳出了一条系统提示。
制定菜谱主线任务:制定出一份优质的菜谱,要求热菜不少于36个,凉菜不少于18个,汤菜不少于8个,甜品不少于4个任务完成,寿命奖励1000小时,神秘奖励+1】
卧槽?!
奖励1000小时寿命?!
系统出故障了?
陈子瑜眨了眨眼,还以为自己眼花,多看了一个零。
居然是真的!
陈子瑜看了好几遍,才确定自己没有看花眼,呼吸随着思绪的起伏变得急促起来。
系统这是积攒了一个月的任务奖励,然后汇总到一个任务里了吧?
激动归激动!
先把任务做完最重要!
陈子瑜侧头说道:“菜单里的凉菜就交给你了,我的要求很简单,不少于十八个就行。”
“十……十八个?”
方文静差点一口老血呕出来。
她精通的凉菜不过两手之数,这一口气要十八个凉菜,着实有些为难人了!
陈子瑜眼眸微眯:“参加厨师争霸赛的时候,我写给你的哪些凉菜菜谱,加起来应该有十八了吧?”
“有是有,但是里面有好多菜,我还没有精通。”
方文静吐槽一句后,深吸一口气,答道:“您放心,开业之前,我一定会把菜谱里的凉菜吃透。”
又闲聊了几句。
方文静就扣着脑壳,出去想菜去了。
陈子瑜也没着急走,从外套的内包里,取出巴掌大的黑色笔记本。
他准备今天就把菜谱给定下来。
他把笔记本摊开到空白页,揭开笔盖,旋即陷入了沉思。
陈香小馆扩建后,已经初具小酒楼的规模,不能在按照以前市井小店的规格来制定菜品。
当然。
菜品的规格也不能太高,否则就以美食街附近的消费能力来看,菜品规格太高非但不能引流,反而还会引起反作用。
先按照中等酒楼的配置来?
陈子瑜握着笔,在笔记本上飞快书写着思路。
陈香小馆扩建后,其主要目的,是起到在安平市弘扬传统菜系的作用。】
所以菜品方面,要突出传统菜系的特色,价钱也要亲民。】
后续等陈香小馆的名声打出去,在更改高规格的菜谱也不迟。】