陈子瑜的目光从弧形评委桌前收回,心头意念一动:使用大师二级厨艺巅峰体验卡!
使用成功】
陈子瑜眼帘跳出一则系统提示。
紧接着,脑海中似涌出了一个清凉的泉眼,清凉感源源不断从脑海辐射向四肢百骸。
陈子瑜感觉此刻的思路,前所未有的清明,对四肢百骸的掌控程度也上了一个台阶。
他把辅料全部倒出,用赛事方准备的纯净水清洗了一遍。
而后拿出鸡胸脯肉。
用纯净水清洗一遍后,用厨房纸把水吸了个干净。
再拿起木槌,在鸡胸脯肉两面捶打了两下,用宽背菜刀将其横切成两半,然后切成小拇指大小的小丁。
陈子瑜从操作台下面拿出一个不锈钢盆,把肉丁全部放入其中,往其中加入小半勺盐,半勺高度白酒,再打入半个鸡蛋白,两勺小淀粉。
然后戴上一次性手套,沿着一个方向把肉丁抓匀后,放在一旁腌制。
弧形评委桌内。
龚松康皱起眉,语气略显诧异:“我怎么感觉……今天的陈子瑜和前几轮比起来有些不一样?”
刘光宇跟着应声附和:“我也感觉他今天有些不同,颇有大家风范!”
陆秋生双眸隐隐发亮,陈子瑜在赛场上表现的越是亮眼,以后对合伙开的甜品店宣发好处就越大!
许久未曾说话的陈靖康,忽得说道:“他有厨神的气质。”
厨神的气质?!
其余几位评委纷纷侧目过来,眼神中充满了震惊。
陈靖康可是参加过不少‘厨神争霸赛’的,他所接触的厨神,是在场所有人里最多的。
他都说陈子瑜有厨神之资,那陈子瑜就是有厨神之资!
想不到啊!
一个二十四岁的小伙子,身上居然已经有了厨神的影子!
这往后继续发展,怕是了不得啊!
陆秋生听着都快笑出声来了,自己这次是捡到宝了!
24号操作台内。
陈子瑜手持宽背菜刀,动作极其缓慢的在切笋丁。
宽背菜刀下的每一个笋丁,大小都是一模一样的,就像是被复刻出来了一样。
这就是‘茄鲞’这道菜的难点之一。
为了成菜后的美感,这道菜的所有配菜大小,基本都是一样。
光是把配菜切出来,都得用一两个小时的时间。
恍忽间。
悬挂在半空中的电子时钟,时间已经走到了早上十点。
按照比赛要求。
观赛人员开始陆续入场。
柳静姝、刘明慧、李好、庄国辉等人是最早到的一批人,也是最早进摄影棚的一批人。
在工作人员的引导下,她们到了自己位置。
“好壮观啊!”
李好就坐后,看着下面诺大的平台,忍不住说道:“我还是第一次看到有这么多厨师同时做菜。”
刘明慧哼哼道:“那是你没看到前面几轮比赛,我听说人数最高的一轮时,一个场地有好几百人呢!”
“瞧瞧你们这见识。”
庄国辉靠在椅背上,没好气的哼道:“都冷静着点,下面摄像机拍着呢,别给你们老板丢人。”
刘明慧和李好立刻危襟正坐。
柳静姝侧头笑道:“老庄,你以前见过这种场面吗?”
庄国辉理不直气也壮:“没见过!”
刘明慧和李好齐刷刷翻了白眼,‘切’了一声。