“栓子哥,你准备结几次婚啊,到时我每次都去吃席。”
“小天哥是专业厨师吧?做菜那么好吃,等我结婚也请他做菜。”
“这孩子,高中还没毕业就想着娶媳妇啦?”
喜欢凑热闹的都是年轻人。一百五十桌的席,一般一家最多也就能摆十桌八桌,要十几家才能摆完全部的席面。也够他们累的,这会儿都忙完,就等着吃饭,闲着没事干,就开起了玩笑。
温桌菜也没什么大菜,但是量足够,农村人简约而不简单,好吃就行……
而秦小天的厨艺恰恰满足了好吃这一点。
“本来只是有点饿,闻着香味更饿了。”
“想吃。”
“最后一个菜了,大家放桌子,准备开饭啦!”
“今晚我可不客气啦,你们太能抢,中午我都没吃饱。”
农村人干活都是好样的,吃饭也一样,都比较能吃。遇到这么好吃的,当然要放开肚子猛吃,谁假假咕咕的谁倒霉,都一个村子的人,谁不认识谁?有什么不好意思的?
秦小天今天比上次在老王家相比,还是比较放的开一点。老王家毕竟是白事,气氛在那里,也不好说太多。第一次做大席菜,心里也是蛮紧张,生怕出了什么问题。
张娜这是升学宴,是喜事。来的人嘻嘻哈哈的说笑,谈话间,秦小天也请教了一些当地做大席流程。
靠山村附近一般都是两天时间,第一天去帮着主家买菜,做一些提前准备工作,如需要卤制的菜先加工好,需要时间久的菜也要提前下锅,不然耽误第二天的正席。
第二天的正席,一般都是在十二点之前开席。大厨要规划好时间来做菜,别等那边开席了,这边菜还没做好,那就很难看。
听了大娘们的话,对比老王家,感觉自己做的还行,对以后主厨大席也有了把握。
六个大圆桌,做的满满当当都是人。大家伙互相客气几句,闻着桌子上不断散发着那诱人的菜香,都等不及开始干饭,吞咽口水的声音都能清晰的听见。
老张是场面人,赶紧招呼大家吃饭。
“今天大家伙都辛苦,老张我心里都记着各位的情义,以后有事尽管说话,随叫随到。好了,都饿了很久,大家快吃饭,放开肚子吃。”
温桌菜主人家是要说点感谢的话,以表达对大家来帮忙的谢意。大家伙忍着菜香味的诱惑,也是等老张说这段话。
来的都是对老张为人比较认可,不可能不等人家答谢一下就开吃,农村人学问可能不高,该有的规矩礼节可一点不差。
“小秦这手艺,真是百吃不厌,而且吃了能让人心情很好,一下午干活,心里都是美滋滋的。”
“就是还要等明天才能吃饭酱猪脚,今天下午可把我馋坏了。”
一顿饭大家吃的尽兴而归,秦小天却还要继续忙一段时间,检查一下有没有什么疏漏的地方,还要用大锅把牛肉给炖上。
晚上九点,秦小天把一切准备妥当,才和铁蛋带着狗狗小白和小雪貂回家。
一路上村里的狗,被老张家飘出来的肉香馋的直叫唤。一个狗叫,其他的狗也跟着叫,渐渐连成一片。
小白肯定懂狗语,许是听的烦,发出一声萌萌哒的吼叫。
汪——
声音不大,却极具穿透力,传出了很远,当时群狗禁声。