潘黑酿酒有一套，家里有个地窖，足有两百多个平方，里面存放着大缸大缸的原酒。

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据他说有他酿造的，也有祖上传下来的原酒。

但张小权对于白酒的酿造过程不怎么上心，所以一直都没有追问这个秘方是什么。

现在看来潘黑提到的“碱”就非常重要了，难道村里人酿出来的十步香比他差一点的原因就在这？

“没错，这就是我家十步倒最大的秘密！”

提起酿酒，潘黑表现出极度自信的一面，而严松跟张小权则瞬间变成了小学生。

两人赶忙整理好思绪，目光炯炯的瞧着对方，严松还将他的好烟递了一支过去。

潘黑接过香烟幽幽点燃，自鸣得意的缓缓道：“你们不知道，辫子朝的时候我们潘家就是整个鄂隆乡最大的酒庄。”

“当时的潘家族长是我爷爷的爷爷的爷爷，他从小就喜欢做生意，走街窜巷。”

“售卖的正是我们潘家酿造的烧酒，生意一直不错。”

“于是想把潘家烧酒推到更大的舞台，哪晓得外界的优质白酒太多了，什么古井贡，什么花雕女儿红的，不管名气比我家的潘氏烧酒大，质量也好的多。”

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“他老人家在县里开了家店铺，但生意一直不好。”

“到最后都快破产了，那个时候还没有破产这个词。”

“重重困难之下，他决定对潘家烧酒进行改良，无意中就用到了碱。”

“加了碱的潘家烧酒品质急剧上升，慢慢的鄂隆乡的潘家酒庄就火了，后来也就出现了十步倒的名头。”

严松跟张小权听的云里雾里，见潘黑停了下来，前者连忙问道：“碱？是现在常用的食用碱么？”

潘黑神秘的笑笑，然后摇摇头道：“不是，碱是我爷爷替换的，加入碱后，十步倒的质量的确提升了不少，但还是没有我家原酒那个味儿！”

“黑子哥，你就别卖关子了。”张小权都有些急了：“你就说说到底加的是什么配方？”

“搞不好这个配方就是我们打倒周传强的关键因素！”

听到这话，潘黑立马兴奋起来：“是么，真能打倒那个姓周的？”

“嗯，虽然他们也叫十步倒，但我们的酒水品质比他们高的多，这场持久战打下去，最终的赢家一定会是我们。”

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张小权语气肯定的说道。

周传强来势汹汹，不论经营手法，还是经商的套路都比张小权成熟的多。

但商品质量才是王道，只要稍稍调整一下定价策略，相信要不了多长时间，质量好的一方便会获胜。

严松也拍着胸脯子道：“他们不是包装好么？我们一样可以。”

“我立刻就联系相关的企业，为十步香度身设计外包装，钱不是问题，这场仗一定得打赢！”

听见两人这么说，潘黑再没什么好犹豫的，直截了当的说：“其实鄂隆乡的烧酒大同小异。”

“因为处在同一个地理位置，海拔温度都一样，所以粮食的质量大差不差，酿造工艺的出入同样不大。”

“可只有我们潘家酿出来的白酒才能称之为十步倒，为什么？”

“因为我们家有独特秘方，这个秘方就是在头曲酿好后加入童子尿，然后再进行加温...！”