李若这一刻突然明白了,自己在定位上固然有些欠考虑。
酒店的餐饮部绝对不是大众消费的首选地,大众消费的主力军依旧是快餐!
那天晚上李若几乎一夜没睡,以他从商的经验来说,搞几个快餐品牌易如反掌。
如果像包子铺油条摊这种小打小闹的模式,完全没办法解燃眉之急,要干就得来一票大的!
眼下他手上的事情实在太多了,分身乏术,必须要做一个好上手又肯定能成功,不会瓜分他过多精力的项目。
李晓玲也没有睡着,能感受到身边的李若在辗转反侧
“李若,其实我们放弃酒店的餐饮部也可以,专注把住宿条件和服务提升起来,那块的收入才是我们的重头戏。”
李晓玲也认真分析了当前的形势,什么都想要是不行的。
李晓玲以为所以在犹豫不决,她说这些也是为了帮他做决定。
“酒店餐饮部是绝不能放弃的,我们的酒店是星级酒店,代表着京都的形象乃至全国最高水准的酒店,餐饮部不仅要有而且水准还要高,我们只能降低自己对它的期望,能服务好住店的客人就可以。”李若态度很坚决,李晓玲也就只好放弃劝说。
“看你这么劳累辛苦,我真的很心疼,要不然我不做服装生意了,在巷子口开一个烧鸡店算了。”
李晓玲很认真的看着李若。
“烧鸡?你会做烧鸡吗?”李若。下意识脱口而出。
这种复杂程度的美食,很难想象一个女人有这个技术。
李晓玲突然生气的撅嘴:“以前每年过年我都做给你吃的,你忘了?你忘了你吃的时候狼吞虎咽那傻样了?!”
李若意识到自己又穿帮了,马上打哈哈圆回来:“你做的烧鸡我怎么能忘?!我这不是逗你么。”
李晓玲抛给李若一个白眼,然后自信满满道:“我以前跟你说过的,我做烧鸡这门手艺是太奶奶传下来的,我们家是传女不传男,我妈妈那辈还靠着做烧鸡养家糊口呢,只有到我这里失传了....”
“京都人爱吃烤鸭,烧鸡也肯定爱吃,我只要点肯定能赚钱。”
李晓玲开始畅想,满眼灿若星河,仿佛大把大把的钞票已经从天而降了。
烤鸭和烧鸡确实是同一类食物,触类旁通,可李晓玲到底是要追逐自己梦想的,总不能为了现实被迫去做维持生计的外卖。
如果要这样舍本逐末,还要他这个做丈夫的干什么呢?
“你就把心放到肚子里吧,这点问题还难不倒我。”
李若给李晓玲吃了一颗定心丸。
李晓玲凑过来直勾勾的盯着收李若,扑闪着的大眼睛里都是爱意:“李若,以前的那个你已经彻底消失了,你现在好像是一个全新的你,无所不能所向披靡.....不过我还是觉得鸡肉大有可为,你看我分析的对不对,首先鸡肉是最便宜的....”
李晓玲居然正儿八经的开始分析起鸡肉的优势,好像不管李若同不同意,她都会在烧鸡上大做文章了。
“鸡,鸡肉.....鸡,鸡肉.....”
李若只听到自己耳边无数次回响起同一个字。
有了!
他突然想到了炸鸡,汉堡,薯条!
记得是87年肯记从国外传进来,然后便迅速开花在全国各大城市,最后稳稳扎根,创造了洋快餐的辉煌。
为什么不搞一个自己的民族品牌呢?
现在是1982年,如果创造一个有着同样产品的本土快餐,到时候肯记传过来,是不是国人的钱你就不能全都被他们赚去了?!
如果不能为这个社会做点什么,他还回到三十年前有什么用啊?!
李若越想越激动,最后突然跃身而起:“晓玲,我知道了!”
李晓玲被吓了一跳,连忙问他到底知道什么了,可她得到的答案却有点意外,居然不是烧鸡,是炸鸡!
“麦肯鸡?这是什么乱七八糟的名字,我要是在街上看到这样的店,我才不去吃呢!”
李晓玲对这个名字有偏见。
这是属于刚刚灵机一动想起来的名字,只要这五年他的麦肯鸡好好发展,到87年肯记穿进来,到时候的局面,谁主雄风就不一定了!
“你只要记住,用不了两年这个名字会火遍大江南北,而且你也会爱上它。”李若边说边吻上李晓玲的唇。
李晓玲被压的无法呼吸,脑袋里一直想着这个魔幻的名字?
第二天醒来,李晓玲的枕边空荡荡的,李若不知去向。
可是,一股香味从门缝里飘了下来。
“谁啊?做什么呢那么香!”李晓玲寻着味道找了出去。