翌日,清晨,进山第三天。
陈铭推开门,阳光洒在脸上,温暖安逸,是一个制茶的好天气。
乌拉正蹲坐在门口,跟迪娜对视,见陈铭出门,舔着熊脸蹭了过来,陈铭撸了两把熊,去湖边给它捞渔网。
迪娜见陈铭没有要出行的意思,迈着猫步向林子里走去,估计是解决早餐。
陈铭处理完乌拉后,走到茶树旁,检查茶树叶。
芽叶初展,芽头肥壮,显然茶树并没被采摘或破坏过,都是一芽鲜叶,属于头轮茶。
陈铭将叶片厚实,茎纹宽的采摘下来,五颗一共踩了整一桶,大概能炒出二十斤多的茶叶,且每次从市里回来都能采摘一回。
一个春天差不多能采摘三轮不同的芽茶,从三芽往后,炒出来的口感就不行了,自己喝喝还行,做不了陈记的产品。
采好茶叶,摊青步骤可以省略,野山茶没有生长在茶垄密集的茶田里,不需要挥发青草气。
陈铭从小谭边取些细碎的鹅卵石垫在锅里,慢火加热,温度升高后,将鲜茶叶倾入锅里,用手慢慢翻炒,直到叶内水份去除,叶子变软。
待冷却后,进行揉捻造形,这是个比较漫长且细心的活。
差不多忙到下午四点多种,才将野山茶处理完毕。
成品野山茶,成浅灰色长条状,放在鼻间,嗅不出任何味道,一旦入水,茶香扑鼻,凝而不散,入口后,清冽回甘,口感极佳。
陈铭到潭边打了壶山泉水,烧开,给自己泡了壶茶,没有专业茶具,味道潜了很多。
在大碗里铺好竹节编织的滤网,过滤掉茶叶,他喜欢三泡,太苦喝不来。
茶香慢慢在屋子里铺开,夕阳的余晖透过天窗洒了进来,茶雾氤氲里,生活似乎都升华了。
这茶,沈落虞应该会喜欢,当做礼物,给她留一份。
这时,一张熊脸在眼前放大,乌拉不知什么时候进了屋,庞大的熊身正杵在面前,遮挡了大半阳光,顿时,品茶的意境全无。
这才想起来,一天没喂它了,赶忙放下茶碗,去湖边捞鱼,乌拉屁颠屁颠的跟在后面。
迪娜刚好从果林里走来,嘴里是给陈铭准备的大肥兔。
吃完晚饭,陈铭在小潭里又捕了几网鱼,只留下装鱼的渔网,带上剩下的七个网窝,领着迪娜跟乌拉,去荆棘林设陷阱,等明天早上过去收,这样可以省下不少精力。
第二天计划,继续以搜寻奇货产品为主,傍晚回来再收两次网,七张网,剩下四天时间,山鸡基本能抓够。
至于兔子,陈铭准备在探索新区域的过程里,路过荆棘土丘时,顺便抓了。
最后一天,专门处理食材,赶在跟老鲁定好的补货时间,四月十八号,返回泸市。
那时,沈落虞母女俩,也应该回来了。
陈铭有些想念。
(PS:很累...)