王运来到主位坐下，诸女也各自坐到自己的位置上。

王运是主位，左边是无忧的位置，右边是清容。

无忧下边是李抒，清容下边是文毓。

李抒下边是赵英，文毓下边是尼子。

赵英旁边是萧娴，尼子旁边是王樱。

最后一个萧淑与王运面对面坐着。

桌子上放着一些凉菜和果盘一类的东西，众人刚坐下，无忧三人就走了进来。

胳膊上的袖子用丝带拢起绑住，后面跟着一众的丫鬟端着餐盘。

王运和王樱一个动作拿着筷子，王运还没来得及说话呢，王樱就好奇又迫不及待的问道：

“姐姐，今日吃什么啊？”

无忧笑了笑，解开丝带坐下之后说道：

“今日都是你爱吃的菜。”

王运看向桌子，肉菜蛋鱼样样都有，关中、中原，江南的菜式都有。

二十来个菜左右，但是份量比较小，大概十二三个菜左右，王运吃的比较多一些，正好差不多吃完。

诸女都是奢靡惯了，但是王运比较节俭，也不能说是节俭，那些天价的好东西他也想吃，只不过不能浪费。

若是有什么非常想吃，大桌上又没有做的，回去自己的小厨房做一些就行。

现如今的这餐食，都是以蒸煮煎炸烤这些为主，菜品样式虽然远远比不了后世，但还是很多的。

炒菜是有，但是铁锅比较少，而且铁锅一般是那种厚铁铸大锅，热度传递不好，火候不好掌控。

再加上清油，也就是植物油非常稀少，一般都是用羊油此类的荤油。

所以炒出来的菜跟后世的炒菜基本就是两个概念。

王运虽然不挑吃喝，但是他的不挑吃喝是饱腹方面不挑，如果能吃好吃的，谁愿意吃不好吃的？

改建也不只是改庄子，地里去年做的努力，今年应当是有所成果了，产量翻个倍应当是不成问题。

而且豆子这个东西它是养地的，原因是豆子根系上会长豆瘤，这玩意儿对土地肥沃很有效果。

一茬冬麦种完之后，可以紧接着种一茬豆子，不过虽然豆子养地，但是肥还是要弄好。

这样一来粮食产量大增，豆子产量也大增，可以试着把榨油弄出来了。

粮食够多那就可以试着榨榨油，粮食能活命，油这玩意儿确实养人，但是活不了命啊！

所以相比于油，粮食还是更为重要一些。

不过自家不缺吃喝，可以先把这些东西弄出来，自家和王公贵族先用着。

有句话叫做上行下效，石磨磨面这些都可以拿出来先用着，大规模推行一下，后续自然会传入民间。

面和麦子的差别不光是好不好吃，就算是一样重的面和麦子，面可以吃饱两个人，但是麦子也就吃饱一个人。

蒸馒头、做馍馍什么的吃完，比单纯的煮麦子吃顶饱多了。

“郎君……郎君？”

王运惊醒抬起头，看着众女都看着自己，他连忙端起碗：

“不用理我，吃。”

说完王运加起一片鹿肉放到无忧碗里，众人这才动起筷子。

看着众人只是吃饭不说话，王运心里感叹这时候世家大族的规矩真是严格，而且南边的更加严格。

尤其是萧娴和王樱这几位，一旦坐上了饭桌那时一句话也不说，小口吃饭，小口咀嚼，一点声音也没有。

平常吃零嘴没那么多规矩，但是上了饭桌，规矩就起来了。

而且王运虽然让大家坐在一起一张桌子上吃饭，而且并不是跪坐，做的好是椅子。

她们虽然都没有明确表达自己的意见，毕竟他是这一家之主，但是心里肯定是觉得这样于礼不合，不太雅观。

这也并不是说她们规矩多，矫情什么的，她们一直以来接受的教育就是这个样子，处处透露着规矩。

这还是这个时代，你往后推推，到了明清男人在女人面前那就是真的天王老子，说一不二。

就拿房玄龄和房夫人来说，你还吃醋？

把你直接浸了猪笼都是轻的。

这个时候的规矩，相对来说还不是非常的严格。

众人吃面吃米的都有，王运嗦了一口羊汤面嚼了嚼咽下去，开口问道：

“樱儿，听说南边世家规矩听多的，就比如这饭桌之上，吃饭各个流程都需合规，还有个食不言寝不语？”

王樱眨了眨眼睛，看了一下其他人后乖乖放下筷子点头：

“嗯…是有这些规矩。”

其他人除了无忧，也都放下筷子等待着。

王运笑着点点头，把碗递到无忧面前，接过她夹给自己菜，继续问道：

“那你知道这食不言寝不语的意思吗？”

放下筷子乖乖模样的王樱试探着问道：

“吃饭和睡觉的时候不准说话？”

王运吃了一口青菜，咽下去后看着盯着桌子上的菜舔嘴唇的王樱说道：

“算是答对了一半，说的是最好不要说话，而不是不准说话。

寝不语说的是睡着以后不要说梦话，意思的是让你平日里舒心，晚上睡着才不会说梦话。

食不言的意思也并非是让你吃饭的时候不要说话，而是让你口中有东西的时候不要说话，不然不雅观，无礼的表现。”

王运说完众人若有所思，李清容犹豫了一下，拿起筷子继续吃了起来。

王运脸上露出满意的笑容，看到王运的笑容，其他人也都动弹了起来。

王运没用公筷，直接夹起一片鹿肉放到清容碗里，开口说道：

“都是一家子人，吃饭哪有那么多的规矩，你们一句话都不说，让我以为在哪里的祭祀场所呢。

淑儿，我记得你喜欢吃榛子，今日正好有榛子，多吃一点。”

萧淑露出灿烂的笑容，眉眼弯弯的说道：

“多谢郎君。”

王运无奈的一笑：“都说了没有那么多的规矩。”

萧淑缩了缩脖子，嘿嘿一笑没有说话。

王运边吃饭边和众人交谈了起来，这边问问李抒的墨制的怎么样了，那边问问崔文毓的花草出没出问题。

渐渐的无忧也在旁边配合了起来，饭桌上也热闹了起来。

看着这个场面，王运心里有些感叹，这几日吃饭可真是把他憋坏了。

平常他都是和军中将领一起吃饭，自然是没那么多规矩了，别说是世家的食不言，王运的食不言他们都不遵守。

这几日在家里，这些世家嫡女们规矩那叫一个多。

虽然都循着王运的心思做事，但是不经意间表露出来的还是让他有点难受，让他感觉自己是个土包子？

现在好了，慢慢来，慢慢改变，这家里用不了多久就能变成他梦想中的家。