返回第五十八章 肉酱意面(2 / 2)一天三章首页

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苏河此刻正拿着勺子在锅里慢慢的搅动面条。

看到收好了的方静芸走进来,女人嘴上的光泽让苏河十分确定,她的确是涂了什么东西,应该是润唇膏之类的。

只不过这些天导员一直都这样,所以苏河只能认为是某种生活习惯。

“导员你去客厅喝点水休息会就行,早饭马上就做好了。”

方静芸来到有些闷热的厨房里,笑着说:“刚起床休息什么?苏河同学准备做什么意面?”

“是肉酱意面。”

“肉酱意面?”方静芸满脸好奇,她来到苏河身边,女人身上的香味对于苏河来说,比食材的味道更胜“这东西不好做吧?”

苏河看着锅里正在咕噜咕噜的面条回答说:“还好吧,还挺简单的,就是冰箱里肉不多,所以肉酱弄得相对少点,但不太会影响口感。”

方静芸:“肉酱少不影响口感吗?味道难道不会淡?”

苏河笑道:“因为意面也少啊,就这么点了,所以肯定没影响。”

方静芸愣了一下,这才噗呲笑出来,捂着嘴笑;“原来是这样,苏河同学说话总是这么有意思,那这肉酱是怎么做的,苏河同学也教教老师?”

苏河:“嗯,这个很简单,就是牛肉切成肉酱或者用绞肉机也行,但是我自己觉得用绞肉机弄出来的肉酱不好吃,所以都是手切。”

方静芸一只手放在下巴前,像是在思考:“老师记得冰箱里没牛肉,苏河同学用猪肉代替的?”

苏河:“家常菜嘛,得适当变通,要不然很多东西都吃不到了。”

“也对。”

苏河感觉意面煮的差不多了,便是关火,打算去橱柜里拿几个小碗。

方静芸眼疾手快:“拿碗吗?老师来就行。”

苏河看方静芸已经走了过去,便收回脚步。

一直等到女人拿着碗回来,苏河才用漏勺将面条都盛出来,边盛出来还边说:

“猪肉剁成肉酱之后,接下来就是调料,西红柿切小块,芹菜切碎粒,大葱碎粒,有洋葱的话就再弄点洋葱,没有就算了。”

苏河端着两碗面条来到案板那边。

方静芸看到苏河早就弄好的几个小碗,心想苏河做饭还真是快,自己刷牙洗脸的工作,这些小料他竟然都弄好了。

苏河道:“接下里是起锅倒油。”

苏河将那些小菜拿到灶台面前,方静芸也赶紧帮着将苏河弄好的小碗,一一有序放到灶台旁边。

起火之后,苏河在锅里倒上部分植物油。

苏河解释说:“按理说放橄榄油最好了,但是..”

方静芸跟苏河异口同声:

“家常菜要适当变通。”

“家常菜要适当变通。”

两人对视一眼,都笑了出来。

苏河点头:“对,然后就是把这些东西简单翻炒,再加入一点点的水,按理说是要加红酒的,不过水也大差不差。”

苏河用铲子简单的炒了几下,等到锅子里已经冒出香味,他才又加了一点盐。

感觉差不多了之后,苏河用铲子弄了一点点,放到方静芸嘴边。

“尝尝看怎么样。”

方静芸看了苏河一眼,嘴唇在铲子尖轻轻一抿,微微咀嚼后满意的点头。

“好吃!”

苏河笑道:“是吧?那这就行了,最后就是把炒好的东西放到意面上。”

苏河关上火,再次把意面给捞出来完成最后的步骤,可男生全然没观察到今早的方静芸一直都在盯着自己,并不跟往常一样过多的关注东西到底是怎么做的。

女人看着苏河认真的样子,她没忍住说道:“总感觉苏河同学每次做菜的时候人都会变得成熟很多。”

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