“咦！知初，你今天怎么来这么早，不是说有事可能来的会比平时少吗？”

一辆面包车的车门打开，出来一个身穿厨师服的青年男子，很精神，很阳光。

王林，原主的发小兼餐厅的主厨，年长唐知初两岁。

别看人年轻，却是老唐和小唐两个人的师傅。

他初中没毕业就去大酒店学厨了，二十一岁时老唐以大厨师的名义把他请了过来，一开始算工资，盈利后就分红模式了。

“今天不忙，不是说让他们送菜就行了吗，又自己跑去拿？”唐知初学着记忆中的语气般笑道。

王林嘿嘿一笑：“特殊时期，我还琢磨你不来，那我不就是大老板了，不得多费心？”

“那我明天就不来了。”

“可别！”

饭店不算大，上下两层，加起来三百多个平方，一楼大厅，七张桌子，二楼五个包厢。

不算唐知初，店里一共六个人。

九点钟进店，一进饭店王林就开始忙活，准备高汤、卤菜等等。

九点半，厨房的学徒到了，开始准备常规配菜，唐知初上下转了一圈后也跟着帮忙。

这种生活对于唐知初来说很新鲜，堆成小山包的新鲜食材，一件一件被处理归位，一切都那么井井有条。

唐知初神色有些复杂，今天来，他本是想把这间餐厅转让出去的。

既然打定主意还是做老本行，就不想让其他东西分心。

但看到王林和他徒弟的状态，唐知初犹豫了。

“唐哥，我听我师傅说你唱歌巨好听，每天晚上都在开直播，赚钱的钱比咱们饭店赚的还多，真的吗？”趁着王林上厕所的功夫，小学徒靠了过来。

平时唐知初来的晚，也没有在厨房帮忙，小学徒有好奇但没机会搭话。

唐知初笑道：“别听他瞎说，不是直播，是点歌厅的歌手。”

“我知道那个，就是老板出钱点歌，那个也很赚钱吗？”

“你有想法？”

小学徒赶忙摇头：“我不行，我去KTV唱歌都费劲，嘿嘿，唐哥你放心，我肯定跟着我师傅好好学做菜。”

唐知初愣了愣，点头道：“加油。”

忙完后，王林煮了几份面，唐知初没吃，他吃了姜澜准备的三明治。

店里的杂工和服务员陆续到场，一一与唐知初打招呼。

看着开始忙碌的众人，唐知初突然说道：“再加两个人吧。”

王林停止嗦面：“两个？”

在王林看来，加一个人是他意料之中的事，因为自己这个发小本事大，副业比主业赚的多，他也佩服。

但是就算他精力不放在这边加一个人也够了，为什么要加两个？

“嗯，加两个，我让一份收益给你，你轻松点。”

王林放下了碗筷：“什么意思？”

“别多想，这是你该得的，我知道我...我爸走的时候拜托你照顾我，但我现在有了更好的路子，以后你就是这里的大老板。”

“不行，该怎么样还是怎么样，店里有现在的生意你的作用比我大，不是我照顾不照顾的事，我只是做了一个厨师的本分工作。”

王林说的字正腔圆，他心中是佩服唐知初的。

唐知初接手这家店就大刀阔斧的改革，把食材用冰柜展到前台，把服务员换成了年轻妹子，以星级标准做家常菜，让每一滴油每一粒盐都有它们的价值和原因。

很麻烦，但大家坚持过来了。

也正是因为这些改革，让这家小饭馆生意上了好几个台阶。