如此下来，自助餐厅的食材种类的多样性，才算是初具规模。

再然后，就是开业前最重要的一件事情，那就是宣传工作。

不然苏辞准备工作做得再好，一切也还是没有什么卵用。

宣传工作，可以说是重中之重，尤其是这么一种全新的餐饮模式，不宣传好了，顾客不会自己上门的。

宣传的方式，也很简单，两个方式，一个就是报纸上打广告，一个就是在沪市的当地电台上宣传。

这两个方式，也是有钱就行。

苏辞在打广告上面，是毫不吝啬，该花的钱一分不会省。

钱花出去的第二天。

沪市的大小报纸上，就刊登了东风饭店改造升级重装开业的广告。

而且这个广告直接占了一整版的版面，任何一个人都无法视而不见。

广告的内容也很直白——

“全沪市第一家自助餐厅梦幻开业，倒计时三天，150种菜品、饮品不限时畅吃畅饮，等你吃垮我们！”

然后就是各种各样美食、饮品的照片，虽然图片是黑白的，但是整整铺满了一个整版，还是相当震撼的。

报纸上的广告，沪市市民看到了，觉得很惊奇。

因为几乎他们看到的任何一份报纸，里面都有这样一个广告。

这么大的手笔，沪市市民们的好奇心已经被勾起来了。

只是，他们还是不明白，什么是自助餐厅。

然后就是电台里的广告了。

电台里的广告，苏辞是投放到了电台的一些节目当中。

比如说一档听歌的电台节目，让里面的两个主持人用交谈的方式，来植入广告。

“大家好，这里是调频94.8交通广播电台，音乐船栏目。我是主持人大洋。”

“我是主持人松子。”

“松子，你听没听说过，咱们沪市，最近有一家新奇的餐厅要开业了。”

“难道你说的是由东风饭店升级之后的东风美食自助餐厅？”

“不错，我可是听说，人家这餐饮模式，是模仿了西方高级酒会的那种形式，一百五十种食物摆放在餐台上，想吃什么可以自己取，想吃多少人家也不限制。”

“真的假的？”

“当然是真的，这在西方可是上流社会才会有的就餐方式，想不到我们沪市市民也可以享受到西方上流社会的氛围。”

“那到时候我可要去尝试一下。”

“我已经打听过了，人家有各种各样的肉类，什么猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，还有各种各样的海鲜，应有尽有，还有啤酒汽水，也是随便喝！你最喜欢吃什么？”

“我喜欢吃烤鸭。”

“烤鸭人家也有！想吃多少吃多少！”

“那我一定要去了！”

“对，那人家开业的时间你要记清楚了，七月二十日，地址是……在这个炎热的夏天，可以让你感受一丝清凉。”

“说到天热，我们应该听一首齐秦今年发布的国语专辑里面的一首主打歌——《大约在冬季》……”