徐慧真和就餐的邻居聊了聊，问了问口味。

大伙反应热烈。

让她心里笃定。

随后又去后厨转了转，看时间差不多，先出去吧打烊的牌子挂出去。

后面排队的人一看打烊了，顿时失望起来，一顿抱怨。

徐慧真赶紧解释：“不是时间的问题，是后厨真没东西，我一会儿还去市场看看，不然晚说不准就放假了。”

“那你们晚营不营业？”

“营业，肯定营业，不过咱这位师父只做中午，之前说好的。”

“还有这样？你们花了大价钱吧。”

“没有，都是朋友，完全是帮忙了，您下回早点来，我给您打折。”

打发了顾客，徐慧真稍微收拾一下门口。

就看陈雪茹颠颠的跑了过来，“天啊，终于没人了！

你们怎么这么火啊，我算服了。

我这都来了10次了，每次一堆人，烦死了！

赶紧的，我要饿死了，菜单给我点菜！”

“姐姐，看牌子，打烊了，没人？对啊，都让我打发了，不然还轮的到你老人家。”

“别啊，慧真，求你了，随便给我做点啥，我今天说什么也要给你捧场，就是剩饭也行。”

“算了，我服了你，今天请你吃饭吧！

何师傅头一次来，开工前没吃饭，专门还留了点食材。

一会儿给他庆祝一下，吃点好的，这次就便宜你了。”

“太棒了，还是我运气好。你说你这儿不能一直都这么火吧，那我以后周日吃什么啊~”

“别咒我，怎么以后不能一直火，不过说好了，何师傅可是我的人，不能拉你家做饭去！”

“你不说，我还记不起来，我直接让他早给我做好了，反正也就一个来小时，我稍微热热，也和新鲜的差不多。得，就这么办了。”

......

关门闭店。

后厨一开，已经备好的菜品流水价的端大桌。

中午这一餐，大伙祝贺何大清火热开局。

另外徐慧真已经把今天中午的饭钱算出来。

毛利就有两百多。

徐慧真小饭堂也就12张桌，5张大的，7张小的。

小桌流水3块钱左右。

大桌大部分也都在10块钱以内。