即便是很欣赏张大龙杨厂长,也不认为张大龙的厨艺能超过傻柱。
毕竟吃了这么多年的小饭桌,对于傻柱的厨艺,他们还是很认可的。
谁曾想,没有对比就没有发言权。
真正吃了张大龙做的麻婆豆腐,他们突然觉得傻柱的厨艺其实也就那么回事。
两盘麻婆豆腐放到一起,傻柱做的那一盘,突然就不香了。
“大龙,没想到你的厨艺也这么棒!”
杨厂长眼眸发亮,觉得很有必要把引见的日期再提前一些。
要知道大领导最喜欢吃川菜了。
闻言,张大龙微微一笑,他忙活了半天,其实就是为了这个。
能否早日开小汽车,就靠大领导了。
“诸位领导,刚才我去后厨逛了一圈,发现后厨管理十分混乱,一众学徒工看似很忙碌,其实都在瞎忙活。”
“马华等人也在后厨好多年了,结果那厨艺简直惨不忍睹。”
“虽说咱们厂的工人们都很淳朴,没有那么多要求,但也不能这么应付。”
吃饱喝足,饭后闲聊,张大龙开口说道。
喜欢故意恶心人,打菜抖半勺?
他这个人很记仇的!
有道是,你做初一,我做十五。
今天必须好好给傻柱一下眼药水。
“对于后厨,我们确实有些疏忽。”
“大龙,你有什么好的建议?”
闻言,杨厂长等人不由面露深思之色。
在被张大龙的厨艺征服之后,他们对于张大龙的专业意见也很是重视。
还有就是,张大龙说得很对。
即便是大锅饭,也不能太对付了。
饭菜不好吃,工人们或许嘴不说什么,但背地里说不定就会戳他们的脊梁骨。
以前他们是没有注意。
现在意识到了,肯定要予以重视。
特别是杨厂长,离任在即,更是很在意自己的风评。
“杨厂长,解决办法,其实很简单。”
“马华等人之所以厨艺差,主要还是傻柱牢牢把持着小灶,不给其他人锻炼的机会。”
“我建议把后厨一分为二,再弄一个小灶,让马华等人也有练手的机会。”
张大龙眼中闪过一抹坏笑之意,正色说道。
用现代的说法,那就是引入竞争机制。
不然的话,傻柱每天班,就是泡杯茶,往那里一坐,悠哉乐哉,小日子过得未免也太舒服了一点。
这可不行!
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