作为从初中部升来的田所惠，对于夏佩尔的大名自然是听说过的。

据说去年在某一堂课，他曾经给了全班50个人E！导致那节课没有一个人通过！

而且自己所在的班级已经有18个人因为夏佩尔的课而退学了！

说不得自己就是下一个啊！

无数的学员都认为他是远月学园评分最严厉的老师！甚至已经有了称号，叫做不会笑的厨师！

夏佩尔讲完规则之后开始了第一次的授课。

“今天的菜单是BoeufBourguignon!”

“这道菜可以称得是法式菜的经典菜品了，我会把菜谱写在板子。”

夏佩尔说完之后开始在课板写菜谱。

很快就写完了。

夏佩尔直接菜谱说道：

“这就是菜谱了，时间限制是2个小时，你们那一组做完之后就直接端来，我会给出评分。”

“那么，现在就开始计时了！都动起来！”

夏佩尔话音一落，大家都开始跑动了起来。

因为时间很紧！

光是炖牛肉就就需要40分钟！这还仅仅只是将牛肉炖烂，在那之后还要加入酱汁继续炖30分钟呢！

也就是说，光是处理牛肉就需要一小时零十分钟！

要是再加准备工作，和最后的收尾工作，估计也需要一个半小时才能完成这个菜品！

田所惠听到夏佩尔说开始之后，心跳立马就快了起来，闭眼睛平复这心绪。

“没事的没事的！冷静下来我可以的！”

一边鼓励着自己，一边看向了自己的队友。

“而且看辰君那轻松的神色，应该很轻易就可以完成这道菜吧！”

而叶辰这个时候还在盯着黑板看着。

“这个是个啥，不过不重要，名字而已，能看懂制作步骤就可以了。”

田所惠听到叶辰的话眼睛都瞪圆了！

“辰..辰君！你没有做过这道菜吗？”

叶辰听到之后点了点头。

虽然之前在春果亭待过一段时间，但是在这么短的时间里，不可能每道菜都见识过，他能见到和做的也只有顾客需要的罢了。

“是没做过，但是能看懂流程就够了，西餐只要按照固定的流程走就能制作出来，我算是知道为什么这里的老师是这样教学的了，因为确实没有什么好教的！”

远月高等部基本都是这样一直在实践中度过，因为该教的基础在初中部就已经教过了！

而一些诀窍需要学员自己去领悟和开发，运用所学的知识去改良菜单，如果能做到这一步的话，那么未来可期。