刘国平没去理会其他人怎么想的。
他提着猪肉走到了后院,回到了家中。
休息了一阵,刘国平就开始做晚饭了。
今天他打算做红烧肉吃。
这个年代,肉食可是稀缺品,不光要有钱,还要有肉票才可以买到。
不少人家一个月也吃不到一顿肉。
更别说刘国平今天买的是油水十足的五花肉了!
刘国平倒是不在意的。
他现在已经是红星轧钢厂的八级钳工,每个月工资就有九十九块钱。
加之前贾家赔偿的二百三十元,还有系统签到所得的五百元!
更不用说拥有系统的他,每天签到还能得到更多的物资!
压根就不差钱!
那自然就要把生活过得红红火火。
他现在拥有了神级厨艺,各种菜谱都了然于心,做菜自然也是信手拈来。
自然要天天做好吃的。
刘国平把米饭煮好,就开始做红烧肉了。
首先把肉和菜都洗一遍,把猪皮的毛发用刀刮干净。
冷水锅,放入切好的五花肉,葱姜料酒等焖煮。
大火煮开后焯水五分钟。
把五花肉焯透去腥,再用温水冲洗干净。
再把五花肉下锅煎出油脂,这样炖出的红烧肉才能肥而不腻。
一阵阵香味弥漫开来,慢慢地飘向整个大院。
刘国平继续按照脑海中的工序,一步步地将各种配料都放入锅内。
大半个小时过后,开始收汁,一道色泽红润有食欲,肥而不腻的红烧肉就出锅了。
刘国平深吸一口气,脸露出满意的笑容。
真不愧是神级厨艺,随便做一道菜,都如同已经做过无数遍一样,炉火纯青。
这铺面而来的香味,让本就肚子饿的刘国平口水直流,太香了!
刘国平随即将煮好的米饭,青菜和红烧肉都端桌子,拿起碗筷就准备开始干饭了。
“开饭了!”
他夹起一块红烧肉,一口咬下。
肥肉入口即化,肥而不腻,满嘴肉香冲击着舌尖的味蕾,爽啊!
拥有神级厨艺,每天的美食都是一种巨大的享受啊!
刘国平一口米饭一口肉,在家中大快朵颐。
……
另一头,二大爷刘海中家。
二大妈正在家中边做饭边唠叨着。
“老刘,听说隔壁刘国平今天通过了八级钳工考核了?”