能够找到代替傻柱的厨子，现在是杨厂长求之不得的事情。

原本杨厂长对傻柱这个憨憨的厨艺还不错的主家伙印象很好，可是最近傻柱的一番赖皮耍浑的操作，让他对傻柱的印象已经差到了极点。

要不是一时半刻找不到人代替傻柱，他早就已经把傻柱这个主厨给撤了。

只是在这种大环境下，想要找一个比傻柱还厉害的，无异于难加难。

“小树，你这位朋友手艺怎么样？”杨厂长有些皱眉的问道。

杨树知道他的顾虑，微微一笑，道。

“表叔，要是你觉得不放心，今晚我可以叫他过来试试手，你尝一尝他的手艺就知道了。”

对于郑山的厨艺，杨树还是很自信的，至少秒杀一个区区傻柱，根本不在话下。

听到杨树的话，杨厂长脸浮现出了一抹笑意。

他越来越觉得把自己这个远房侄子调到轧钢厂是个明智的决定了，杨树这个孩子，确实让他省心。

......

从厂长室离开后，杨树随便找了个采购的由头就离开了轧钢厂，来到了租房里。

打开门后，郑山惊喜道。

“杨大哥，你怎么来了？”

杨树微微一笑。

“告诉你个好消息，我在轧钢厂这边给你找了个工作。”

说着，他就把傻柱跟杨厂长的矛盾简单说了一遍，最后补充道。

“不过杨厂长那边要先看看你的手艺，小山，你不用紧张，正常发挥就可以了。

你的厨艺够了！”

听到杨树的话，郑山果然紧张了起来。

其实如果是郑山自己去应聘的话，凭借对自己厨艺的自信，他根本不会有这种情绪。

但这份工作毕竟是杨大哥给他介绍的，他能不能留在那里无所谓，最重要的是不能让杨大哥失望。

看到他这副模样，杨树笑道。

“咋越说你就越来劲呢？放心吧，你的水平比傻柱强的不是一星半点，随便给杨厂长露个一手就没问题了。”

听到他的安慰，郑山感激道。

“谢谢你，杨大哥。”

晚的时候，轧钢厂的人走的差不多了，杨树领着郑山来到了二食堂的后厨。

在那里，杨厂长跟赵主任已经早早等着了。

杨树把郑山领过去后，就给三人做了个简单的介绍。

“杨厂长，赵主任，这位就是我的朋友郑山，别看他年轻，手里的厨艺可比大多厨子都老练。”

“郑山，这两位一个是轧钢厂的杨厂长，一位是咱们食堂的赵主任。

一番寒暄后，杨树笑道。

“杨厂长，人我带来了，具体怎么考？”

由于赵主任在旁边，杨树也不好直接叫他表叔，只好用厂长来称呼。

而杨厂长则笑道。

“什么考不考的，做几个家常菜就可以了。”

说着，他就对郑山交谈了一些菜名，分别是宫保鸡丁，糖醋排骨跟酸菜鱼，这些基本也是傻柱拿手的菜系。

郑山闻言，脸顿时浮现出一抹严肃的表情，他点了点头，随后就走向了后厨。

菜名是杨厂长一早就订好的，二食堂的后厨里也放好了制作这些菜的食材。

等郑山一走灶台后，他的气质就变了。

如果说之前的郑山是跟在杨树后面腼腆的年轻人，那么现在，他的眼中满是自信的光芒。

备菜，切丁，去鳞......

短短几分钟，郑山就进入到了状态，同时手法娴熟，让杨厂长跟赵开连连点头。

凭这些基本功，他们就看出了郑山的不凡。

半小时后，一盘盘饭菜被端了出来，喷香四溢的宫保鸡丁与糖醋排骨放在了杨厂长的面前。

看到这些菜的成色，杨厂长顿时眼前一亮。

厂里的厨子因为做的是大锅菜，即便是在做小灶的时候，也会注重菜品的味道，对于外表则没有多大的研究。

但从郑山手里炒出来的饭菜，无论是色香味都是一流，杨厂长夹起一粒肉丁放在嘴里，仔细的嚼了嚼，顿时点了点头。

“好吃！”

傻柱的手艺，杨厂长吃了十来年，味道怎么样他心中有数。