“我也就来吃过几次饭,和他能有多熟,就是简单的说过几次话罢了。”
杨蜜听完,更惊奇了。
“那他怎么好像和你挺熟悉的样子。”
凌锋笑道:“因为他是跑堂的啊,这是老京城跑堂的看家本事。”
趁着菜没来呢,正好聊天解闷。
说前清末年有个叫栾学堂的,本来就只是个饭店跑堂的。
因为人机灵,只要是来的食客,但凡多来两次,他都记住面相还有喜好。
口味轻重吃甜吃辣分毫都会记错。
后来这位就靠着这份机灵结识了很多达官显贵,更成了丰泽园的大掌柜。
杨蜜一拍桌子说这个我知道。
“丰泽园,京城八大楼啊!”
凌锋说不错。
“就是它,丰泽园京城鲁菜的扛把子,于是从那以后,京城里跑堂的都以栾掌柜为榜样。”
他指了指外面,“即使我就来过几回,人家也待我亲热的很。”
杨蜜瞄了他一眼,脸的表情很奇怪。
“跑堂的都想当掌柜啊?”
“那当然了,不想当将军的士兵不是好士兵嘛。”
杨蜜又是一拍桌子,柳眉倒竖怒目而视。
“狼子野心暴露了吧,你是不是时刻谋划着谋朝篡位,想把我撵下去,自己当老板呢?”
凌锋直接愣住了。
我这讲故事呢,咱说的是进心,跟篡位有啥关系?
杨蜜嘴角一抿,笑着站起来开始四处打量。
这小店的雅间里布置的特别有意思。
屋里墙挂着伟大领袖的画像,旁边还贴着各种标语,特别的有年代气息。
房顶挂着鸟笼子,炕边还养着兔子。
杨蜜直接拿着旁边的菜叶就喂。
不一会儿跑堂的端着菜来了。
杨蜜赶紧回到炕桌这边。
“这是这家店的招牌山药鸡里蹦,用的都是本地产的仔鸡加清河大虾。”
紧接着又有两道菜端了来。
“二位菜齐了,请慢用!”
等跑堂的走了,凌锋就指着桌的菜说道。
“这也是招牌菜之一饭盒带鱼,面是蒸鱼下面还铺着一层米饭,一拌特好吃。
而且这菜现在只有这边的老店才有,新店那边一直都没过。”
“这个甜点叫穿心莲草莓,面又浇了一层酸奶,我没吃过,但听人说,一般女生来这边都必点的。”
杨蜜已经大口开吃。
边吃边点头,嘴里还含含糊糊地回应着说好吃。