可是关键在存放,出了一些问题。
他们把洗好的瓜果蔬菜,全都放在一个冰柜里了。
再然后,一些水果就出现了变质。
很多人在买了不是很熟的水果后,都会在里面放置一个苹果,
这么做的用意是,苹果释放出的大量乙烯气体,会加速周围蔬果的熟成速度。
史村奏太的餐厅里,采购来的瓜果蔬菜,熟程度都是刚刚好的。
一般能用3天左右。
差不多3天之后,刚好能卖光。
但是现在因为保存不当的缘故,已经有些瓜果蔬菜出现熟成过头的情况了。
听到副厨师长河村的话,史村奏太直接就走到了冰箱跟前。
确实有些水果出现的熟成过头的情况了。
香蕉的表皮,有些都微微返黑了。
其实这样只能说是意外事故了,
看到河村有些内疚,史村奏太笑了笑开口道:
“河村,没关系的。”
“下次注意就好。”
“昨天餐厅也忙,你没交代清楚,这一点我能理解。”
“让配送公司在配送一些食材来吧。”
“这些略微有些变质的食材,就别用了。”
“对不起,老板,下次我一定会注意的!”
河村说完这句话后,就准备去给配送公司打电话了,
然而就在这一刻,史村奏太忽然开口道:
“河村,等等!”
“先把那些有些变质的食材,都送到我厨房里来吧。”
“送到您的厨房里?”
“嗯!”
这些所谓的“变质”的食材,其实就是熟成过头了,
并非是不能吃的。
只是把这种食材端给客人,会是不负责任的一种做法。
一般情况下,为了不铺张浪费,史村奏太都会把这些食材带回家自己吃掉。
可是现在,他忽然想起来,自己现在可是有“神器”在手的男人哎。
陈飞卖给他的这把“永灵刀”,可是具有着能让食材恢复新鲜的神奇效果的。
如果能让食材完全恢复品质,这些食材不就可以继续售卖了吗?
越想下去,史村奏太就越是兴奋。
卧槽,他现在都恨不得马尝试一下了。
很快,河村就把那些有些变质的瓜果蔬菜,全都搬到了史村奏太的厨房里。
史村奏太深吸了一口气,然后握住了“永灵刀”,
下一秒,他开始处理这些食材了。
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