用来泡茶的紫砂壶看起来也很普通,但是只见周小江盖上壶盖并在其表面轻轻敲击了几下,壶盖上居然显示出茶壶内各项参数,包括但不限于温度、压力和茶叶密度等。
“这居然还是一个电热壶?怎么没看见电线?”
池峰显得十分好奇,伸长脖子想要看个真切。
林栋倒是淡然得多,只等着茶煮好之后美美的品尝一番。
“桌台上有个隐藏的充电线圈,就跟手机上的无线充电原理差不多……”
周小江简单解释了两句。
他当然不可能告诉池峰,小店里的大部分电器采用的都是非接触式的无线供电系统。
就是通过微波传输电能,从而免去了繁复的电线和电路。
这个小小的紫砂壶无论放在小店的哪个位置,都可以正常工作。
咕噜咕噜……
过了不到一分钟时间,小茶壶里便传出茶水沸腾的声音,池峰再次惊讶道:“这就开了?”
比起一般的茶壶,也太快了吧?
这一次周小江只是微微一笑,解释道:“茶壶内部容积比较小,所以水开得很快……”
其实真正的原因是紫砂壶内部配置有自动控温装置,可以智能控制壶内的温度。
毕竟对于新鲜制出的绿茶来说,水温必须控制在85度左右,煮茶的时间也必须精准控制在5分钟内。
如果温度过高,绿茶中的苦涩物质就会慢慢被释放出来,使得茶汤中的青草味变得极为浓重,非常影响茶汤的口感,甚至会让人难以下咽。
所以只有保持85度的恒定水温,精准控制煮茶的时间,才能确保绿茶的口感达到最佳状态。
这一切周小江自然无需操心,否则的话不怎么懂茶的情况下,周小江第一次制作柠檬绿茶很可能会变成一场大型翻车现场。
而有了黑科技紫砂壶的辅助,一切就变得简单许多。
紫砂壶会根据茶叶的状态自动控制输电功率和壶内的各项参数,确保茶汤的品质最优化。
池峰和林栋两人此时已经聊起智能手机未来发展趋势,殊不知眼前这个看似平平无奇的茶壶,却暗藏许多黑科技,不知道要比那些“三年磨一剑”的高端手机还要高端的多。
“学弟,你煮茶用的水,是不是我们平时喝的过滤纯净水?”
就在这时,池峰忽然随口问了一句。
他不是说纯净水不好,只是在过滤出来的纯水里面少了许多矿物质。
这种没有灵魂的纯水,不管是用来煮茶还是泡茶,都感觉少了一点味儿。
好在周小江没有让他失望,开口阐明自家小店用料可不是一般的讲究:“自然不是纯净水,虽然达不到寒梅雪水那样高深的逼格,但刚才那些水囊里储存的可是虎跑泉的清泉水,肯定不会让两位师哥失望。”
“虎跑泉?”
池峰这一次是真的被震惊到了,千里迢迢跑到大慈山白鹤峰下的虎跑寺,只为取一壶专门用来煮茶的泉水,这究竟是哪一家供应商,池峰还真想见识一下。
可惜周小江对于供应商的消息守口如瓶,不肯透露半分。