此外还有苏轼，大家都知道他可以说是宋朝最出名的人物之一，标志性符号，唐宋八大家之一，字子瞻，号东坡居士，四川眉山人。

苏轼生于1036年，卒于1101年，享年65岁。

苏轼是北宋时期一位多才多艺的文学巨匠，其诗词、散文及书法、绘画等，都有很高的成就。

其实苏轼早年并不显著，不像其他人那样是个神童，一直到27岁才开始发奋读书，终于大器晚成。

包括苏轼的弟弟苏辙也一样，也是著名的文学家。

父子三人，在文学史上被称为“三苏”。

据宋史记载，苏轼刚十岁时，父亲苏洵就游学四方，苏轼的母亲在家中主持家务，教育子女。

她对苏轼要求很严格，亲自教他读经史等书籍。

不仅教苏轼识字，还特别注重对儿子的德育教育。

一次，苏母教苏轼读后汉书时，读到了范滂传，苏母为范滂母子不畏暴，为了正义而视死如归的崇高精神深深地感动，不禁放下书来，喟然叹息。

年幼的苏轼也深深被感动，他问母亲“如果我长大后，跟范滂一样，不惜舍身就义，母亲会允许吗，”

苏母肃然答道“如果你能学范滂的样，难道我就不能做到像范滂的母亲一样吗，”

苏轼从小在母亲的教育下成长，二十岁时已经是博通经史，写起文章来，下笔数千言，毫不费力。

1057年考中进士，做过多年地方官，也曾在朝廷中任翰林学士。

但因其一身正气，不阿权贵，所以仕途坎坷。

1089年苏轼被贬为杭州知州，到任后便发现这里大旱，百姓出现饥荒和瘟疫。

他立即上书朝廷，要求免除应上缴粮食的三分之一，获得批准，减轻农民的部分负担。

众所周知，今日的杭州西湖，有两条靓丽的风景线，一条是白居易修建的白堤，一条是苏轼修建的苏堤。

苏堤是一条长三十里的长堤。

是苏轼带领群众，挖湖取土，筑建成的。

苏堤既挡住了潮水，使海潮不再灌入市内，又扩大了西湖面积，方便了交通，疏通了西湖水利，保护了西湖不被淤塞。

因此，很长一段时间，杭州的老百姓，几乎家家都挂苏轼的画像，吃饭的时候也要祝颂几句。

还有人在他活着的时候就为他修了庙，可见那里的人民对他的感激之情。

虽然苏轼离开我们已经九百多年，但在苏轼之后历朝历代的中国人，都敬仰苏东坡，热爱苏东坡，这一方面是由于苏轼人格的伟大魅力，他一身正气，刚直不阿，为人民谋利。

另一方面，是由于他天赋的才华，他的诗文书画，具有极高的艺术价值，能启迪人们的思维，陶冶人们的情操，丰富人们的精神生活和文化生活。

特别是苏轼的诗词作品，男女老少，人人爱读。

因为他写的清新、纯真。

有想象力，有创造力，读后能给人带来快乐、享受和无穷的回味。

苏东坡写信给谢民师时说“文章如精金美玉，市有定价，非人能以口舌论贵贱也。”

苏东坡的诗词文章，就犹如宝石之不怕试验，真金之不怕火炼，经得起时间的检验。

林语堂先生写作的苏东坡传，在序言中有这样一段话“像苏东坡这样的人物，是人间不可无一难能有二的。

对这种人的人品个性做解释，一般而论，总是徒劳无功的。

在一个多才多艺，生活上多彩多姿的人身上，挑选出他若干使人敬爱的特点，倒是轻而易举。

我们未尝不可说，苏东坡是个秉性难改的乐天派，是悲天悯人的道德家，是黎民百姓的好朋友，是散文学作家，是新派的画家，是伟大的书法家，同时也是酿酒的试验者，是工程师，是假道学的反对派，是瑜珈术的修炼者，是佛教徒，是士大夫，是皇帝的秘书，是饮酒成癖者，是心肠慈悲的法官，是政治上坚持己见者，是月下漫步者，是诗人，是生性诙谐爱开玩笑的人。”

在中国，一提到苏东坡，总会引起人们亲切敬佩的微笑。

苏轼出生于一个饮酒世家，祖父、父亲均嗜酒，他也从小养成饮酒的习惯。

他曾对人说“我每天要饮酒作乐，倘若没有酒喝，就会疾病缠身。”

苏轼虽然好饮酒，但酒量并不大。

他自己说“我饮酒终日，不超过五杯。天下不能饮酒的，不在我的下面。我喜欢欣赏别人饮酒，看到别人举起酒杯，慢慢地喝，我的心胸就广阔无比。似乎也尝到了酒醉的味道，这种味道比饮者本人还强烈。我闲居时，每天都有客人来，客人来了，就用酒招待。天下好饮酒的，也不在我的上面。常说人生最快乐的是身无病，心无忧，我确实能做到。”

元丰二年公元1079七月，御史台官吏黄甫遵，在湖州衙门，当场逮捕苏轼，罪名是苏轼的一些诗文“讥讽朝廷”，“指斥皇上”。苏轼在监狱里被关押130天，这就是所谓的“乌台诗案”。

后幸得友人营救，才释放出狱，贬职于黄州。

苏轼到黄州后，心已凉透，把贵贱、毁誉、得失，乃至生死，都置之度外。

苏轼在黄州，写出了著名的前赤壁赋和后赤壁赋，还写出了许多不朽的诗词，差不多都有一个酒字。

在前赤壁赋里，苏轼首先写月夜里与客人乘舟，泛游长江，饮酒赋诗，沉醉在美好的景色之中。

酒喝到高兴时，有的唱歌，有的有节奏地敲打船梆，有客吹洞箫，“其声呜呜然，如怨如慕，如泣如诉;余音袅袅，不绝如缕，舞幽壑之潜蛟，泣孤舟之嫠妇”。

第二段从凭吊历史人物的兴亡，感叹人生的短促。

曹操、周瑜等，曾是一代英雄，他们在这里导演了威武雄壮的赤壁大战，“而今安在哉，”人生渺小，像沧海之一粟;短暂的人生，像朝生暮死的蜉蝣。“哀吾生之须臾，羡长江之无穷”。

文章的第三段阐述宇宙间变与不变的哲理，变是绝对的，不变是相对的。

人类和万物在发展变化中永恒存在，表现了旷达乐观的人生态度。

最后又重新喝酒，杯盘狼籍，相枕睡在舟中，不觉乎东方已白。

这篇散文表现了苏轼贬职黄州时，放荡的生活和复杂的内心世界。

后赤壁赋是苏轼三个月后再游赤壁时所作。

前赋着重写水，后赋着重写山，前赋着重写秋景，后赋着重写冬景。在气氛上，前赋安谧幽静，后赋惊险恐怖、迷离恍惚。

苏轼月夜与客再游赤壁，还是离不开酒。苏轼说“有客无酒，有酒无肴;月白风清，如此良夜何，”

客曰“今者薄暮，举网得鱼，巨口细鳞，状如松江之鲈。顾安所得酒乎，”

苏轼回家与夫人商议，夫人说“我有斗酒，藏之久矣，以待子不时之需。”

于是携酒与鱼，复游于赤壁之下。

苏轼谪贬黄州时，常借酒消愁。

他写下了一首临江仙

夜饮东坡醒复醉

归来仿佛三更。

家童鼻息已雷鸣。

敲门都不应

倚杖听江声。

长恨此身非我有

何时忘却营营，

夜阑风静縠纹平。

小舟从此逝

江海寄余生。

这首词记述苏轼在深秋之夜，开怀畅饮，醉而复醒，醒而复醉，当他回到寓所时，自然已经很晚，仿佛已经三更。

词人在寓所门口，敲门没有回应，听见家童鼾声如雷，只好拄着拐杖，听大江的流水声。

“长恨此身非我有”，是化用庄子知北游“汝身非汝有也”句。

“何时忘却营营”，也是化用庄子庚桑楚“全汝形，抱汝生，无使汝思虑营营”。

是说一个人的体形精神是天地自然所赋予，此身非人所自有。

为人要守本分，保其生机，不要思虑百端。

诗人静夜沉思人生的哲理，豁然有悟，眼前江上的景致，是“夜阑风静縠纹平”，心与景会，神与物游，他要趁此良辰美景，“小舟从此逝，江海寄余生。”

他要将自己有限的生命，融化在无限美好的大自然中。

苏轼谪贬黄州时，写了不少激情山水的诗文，风景优美，诗文也美，如西江月“照野弥弥浅浪”，就是一首很有特色的佳作。

曾选在中学课文里，许多人都能背诵。

词的开头有段小序，叙事简洁，描写生动，是一篇写得很优美的散文。小序是

顷在黄州，春夜行蕲水中，过酒家饮，酒醉，乘月至一溪桥上，解鞍，曲肱醉卧少休。及觉已晓，乱山攒拥，流水锵然，疑非尘世也。书此语桥柱上。

照野弥弥浅浪

横空隐隐层霄。

障泥未解玉骢桥

我欲醉眠芳草。

可惜一溪风月

莫教踏碎琼瑶。

解鞍欹枕绿杨桥

杜宇一声春晓。

词人在蕲水边骑马而行，经过酒家饮酒，醉后乘着月色归去，至一溪桥上。

月光照着辽阔的原野。广宇天空，雾气隐隐。

马肚下面的障泥未解，骏马也跃跃撒娇。

词人叫酒拿的，只想在方草上睡一觉。

美丽的夜晚，月光如水，流水如玉。

不能让马儿撒娇。踏破这翠玉琼瑶。

词人曲肱醉卧缘杨桥上，醒来天亮。

杜鹃声声叫。

苏轼谪贬黄州时，写了一首词念奴娇赤壁怀古，是北宋词坛上最引人注目的作品，被誉之为“千古绝唱”。

苏轼是宋词豪放派的代表人物，念奴娇赤壁怀古是豪放词的代表作。

这首词，许多人都能背诵，此处不引叙。这首词的最后两句“人生如梦，一尊还酹江月。”

作者对江山如画，对千古风流人物和如梦的人生既无限感慨，又无能为力，只好把樽酒浇在地上，祭奠这东去的大江和永恒的明月。

苏轼谪贬黄州，第一个仲秋节，天上云遮月，他把酒独酌，凄然北望，写下一首西江月

世事一场大梦

人生几度新凉，

夜来风叶已鸣廊

看出眉头鬓上。

酒贱常愁客少

月明多被云妨。

中秋谁与共孤光

把盏凄然北望。

世事像一场大梦，人生能有几个仲秋，夜里廊上西风飒飒，落叶萧萧，感叹光阴似箭。

不觉眉毛鬓发已斑。

负罪放逐，有酒少客，门庭冷落。

天上云遮月，把酒独酌，凄然北望。

浩气贯长虹，忠义填骨髓的东坡先生怎能不悲伤叹息

1084年，谪居黄州五年之久的苏轼，接到量移汝州安置的命令。

所谓量移，并非平反复官，而是就近安置到河南临汝。

告别黄州的父亲乡亲时，他写了这样一首词满庭芳。

词前有小序

元丰七年四月一日，余将去黄移汝，留别雪堂，邻里君子，会李仲览自江东来别，遂书以遗之。

归去来铣兮

吾归何处，

万里家在岷峨。

百年强半

来日苦无多。

坐见黄州再闰

儿童尽楚语吴歌。

山中友

鸡豚社酒

相劝老东坡。

云何当此去

人生底事

来往如梭。

待闲看秋风

洛水清波。

好在堂前细柳

应念我

莫剪柔柯。

仍传语

江南父老

时与晒渔蓑。

这首词，真情流露，不加修饰，脱口而出，无穷清新。

“归去来兮”，是陶渊明的句子，作者想学陶渊明回家隐居，无奈量移汝州，是不可抗拒的君命，欲归而不得归。

作者已年近半百，来日无多，更有落叶归根感。

词人在黄州五年，对这里的山川秀丽，民风纯朴，有深厚的感情。

楚语吴音，犹响耳畔，鸡豚社酒，

宛然在目，父老乡亲，来安慰老东坡，劝说老东坡。

人生往来如穿梭。

想到了汝州后，闲看秋风洛水，又会想起黄州的风景人情。

嘱咐邻里，莫折堂前细柳，经常晒晒渔蓑。

有朝一日，还会回来看望这里的山山水水，父老乡亲。

1076年，苏轼任密州知州时，这年的仲秋节，苏轼怀念远方的弟弟子由，写了一篇水

调歌头，既豪迈，又飘逸，被后人称为“只有天仙化的人才能写出。”

小序是丙辰仲秋欢饮达旦大醉作此篇兼怀子由。

明月几时有

把酒问青天。

不知天上宫阙

今夕是何年。

我欲乘风归去

又恐琼楼玉宇

高处不胜寒。

起舞弄清影

何似在人间。

转朱阁

低绮户

照无眠。

不应有恨

何事长向别时圆，

人有悲欢离合

月有阴晴圆缺

此事古难全。

但愿人长久

千里共婵娟。

这首词，诚如序中所言，是苏轼通宵饮酒，大醉后遣怀之作，兼怀弟弟子由。

作者俯仰古今变迁，感慨宇宙流转，勾勒出一幅皓月当空，美人千里，孤高旷远的境界。“明月几时有，把酒问青天。”

数句排空直入，笔力奇崛，跌宕多彩，想象丰富。从地上，

想到天上，又从天上，回到人间。

月光转过华美的楼阁，照进雕花的门窗，照着不眠的词人。恼恨“月圆人不圆”是不应该的。

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，这是自然规律，谁也改变不了。

所以还是彼此多保重吧，但愿人长久，相隔千里，共赏一个月亮。

苏轼晚年，对官场生活无比厌倦，有强烈的隐退愿望。

他把人生看得很透，在香行子词中有明白表达。

清夜无尘

月色如银。

酒斟时需满十分。

浮名浮利

虚苦劳神。

叹隙中驹、石中火、梦中身。

虽抱文章

开口谁亲。

且陶陶乐尽天真。

及时归去

作个闲人。

对一张琴、一壶酒、一溪云。

夜静无尘，月色如银。

美酒盈杯，独自一人，仰望天空，遐想无穷。

追逐名利是徒劳的，万物在宇宙里都是短暂的，人的一生，只不过是隙中过驹，击石闪火，春梦一场。

庄子曰“人生天地之间，若白驹之过郤隙，忽然而已。”

“虽抱文章，开口谁亲。”是古代士大夫“宏才乏近用”，不被知遇的感慨。

苏轼晚年，虽受朝廷恩遇，实际上却无所作为，“团团如磨牛，步步踏陈迹”，加以群小攻击，所以有此感慨，“且陶陶，乐尽天真”。

是眼前的快乐和享受。苏轼对逆境的态度是，眼前能够快乐且快乐，以后等待回归田园，作个闲人，有一张琴，一壶酒，一溪云也就足矣。

苏轼不仅酒诗酒词写得好，而且他还会喝酒，他还会酿酒，也正常，毕竟现在咱们探讨的就是宋朝的酒文化嘛。

而苏轼的话，要知道在当时，他可谓是酿酒专家了啊。

比如他在黄州酿造过蜜酒，在定州酿造过松酒。

在广东惠州苏轼酿造过桂酒，就是用生姜、肉桂作配料酿成。

这种酒温中利肝，轻身健骨，养神润色，常服可延年益寿，苏轼称这种酒是天神的甘露。

而且苏轼在海南时还酿造过“真一酒”。

“真一酒”就是用白面、糯米、清水为原料，酿成后呈玉色，酒性温和，是上等好酒。

苏轼特为此酒写过“真一酒歌”，说此酒“庄而和”，是“天造之药”。

所以取名为“真一”，是因为作者“自酿”，与诗中的“人间真一东坡老”相合。

而宋朝爱酒的名人除了苏轼外，还有就是同样大名鼎鼎的李清照。

李清照，字易安居士，山东济南人。

她是宋代杰出的女词人，是宋代词坛上婉约派的杰出代表。

李清照生于宋神宗元丰七年1084年。

她一生可以说是饱尝人间甘苦，经历了太多的不幸。

李清照天赋的才华，不朽的词作，奠定了她在文学史上的重要地位。

有评论家把她和屈原、陶潜、杜甫相提并论。

她的文名与作品已经与世界永存了。

李清照的词，每一首都是冰莹玉润，如“大珠小珠落玉盘”，令人把玩不忍释手。

李清照生于济南明水章丘，其父李格非熙宁九年进士及第。

宋史李格非传中，有这样的文字记载“女清照，诗文尤有称于时，嫁赵挺之之子明诚，自号易安居士。”

李清照二岁时，生母去世。由年高还乡的祖父和二位伯父母抚养。