张华年回到自己的房间,打算开始做菜。兔肉加土豆做成红烧兔子,鲤鱼的做法就更多了,根据自己有的调料,张华年打算做一道家常烧鲤鱼。
鲤鱼去鳞去腥线,改刀后就开始制作,顿时鲤鱼的鲜香和黄豆酱的咸香就涌了出来,香味在这缺衣少食的年代可以说味道比较霸道,先是在后院传开,然后又传到中院前院。
“好香的味道,这是谁在做鱼。”“感觉比傻柱做的更好。”“这么香,味道一定很好吃。”
四合院的众人们议论纷纷。
二大爷家也正在吃饭,煎了鸡蛋也只能二大爷自己吃。大儿子刘光齐在的时候还能分两口,至于刘光天刘光福,那简直就是后爹,别说吃两口了,不如意就挨打,这也是二大爷家的教育方式“棍棒底下出孝子”。
“好香啊,爸,要不明天我们也吃鱼吧。”刘光天鼻子抽动着,然后和二大爷刘海中商量。
“家里欠你吃还是欠你喝,我看你就是吃饱了撑的,给我滚一边去。想吃鱼,自己钓去。”刘海中斜眼看了一眼刘光天,刘光天立马放下窝窝头,回到自己的房间。因为他知道,只要走慢了,一顿打是少不了的。刘光富还小,可也会看人眼色,悄悄地跟着刘光天也回到房间,免得殃及池鱼。
二大妈问二大爷:
“当家的,怎么了?这么生气。”
“还不是姓张那小子,给了阎埠贵一条鱼,给了许大茂一条鱼。我是二大爷,却没给我,这不是瞧不起我吗?看我以后有机会不收拾他。”
二大爷愤愤不平。
中院的贾家也闻到了香味,贾张氏看着手里的窝窝头,盘子里的咸菜,水煮的白菜,气愤的把窝窝头扔到桌子。
“这个没良心的王八蛋,做得这么香,也不知道给送来,不知道棒梗还小,需要营养吗?怪不得没爹没妈,就是个绝户。”
秦淮如今天第一天班,钳工毕竟是手的力气活,再者肚子里还怀着隗花。工作了一天回到家还要做饭,已经累的不想说话了。
贾张氏看几人没有反应,拿起了刚刚丢下的窝窝头,狠狠地咬了一口,好像是咬某个人的血肉一样。
前院三大爷也炖了鱼汤,毕竟没舍得放油放调料,香味差的不止一筹。
“这是张华年做的鱼吧,真香。”刚结婚的阎解成也被这香味征服了。
于莉也被征服了“真没想到还有这手艺,等成年了,直接去厨房都行了。”
三大爷扶了扶眼镜,然后说:
“张华年这个人可以相处,看起来难以接近,但只是面冷点。只要别太算计他,我们家还是能得到不少好处的。”
不得不说三大爷是个聪明人,把张华年看的八九不离十。
对于三大爷的话,一家人还是比较信服的。
二大娘也有些惋惜“可惜年纪有点小,我娘家有个侄女正在找婆家,不然凑一起多好。”
好嘛,这边还不知道,媳妇都要安排了。
张华年对于四合院里众人的心思没有放在心,现在他的心里只想着做菜。鱼已经快好了,兔子也准备炖。
把兔子剁成小方块,冷水下锅去除血水,翻炒一番就炖了,别人不同的是张华年放入的不是啤酒,而是白酒。主要是现在的时候,啤酒虽然也有,但不好买。
兔子炖土豆的香味比鲤鱼更加霸道。鱼肉还好点,想吃可以钓鱼,大的不好钓,小的可容易多了,主要是不舍得浪费油,做出来比较腥。
可肉就不一样了,现在实行票据购物,每个月一个家庭少的只有二两,多的也只有一斤多。就这还是占着有四九城的城市户口,而且大多是轧钢厂员工的原因。农村里一年能吃一次肉,都不敢奢侈一点。会打猎的毕竟只是少数。能吃到肉,那绝对是一件非常幸福的事,如果再幸福一点,那就是多点肥肉。
没错,越肥越好。因为肥肉的油水比较多。
这下贾家炸锅了。
“好香的肉味,我要吃,我要吃。”棒梗扔下窝窝头,就开始躺地打滚。棒梗知道,只要躺地打滚,奶奶就会同意他的要求。
“小当也想吃肉,小当都没吃过肉。”小当也开始哭闹起来。
“赔钱货吃什么吃,没饿死你就不错了,还想吃肉。我都还没的吃呢。”
对于小当,贾张氏从来没有好脸色。孙子可以传宗接代,孙女长大了就是别人家的了。和棒梗相比,那就是一根草和一块宝。
“棒梗啊,你先起来,地凉。咱们吃肉啊,吃肉。”
面对棒梗,语气也和善了,面容也显得慈祥了,谁见了不得说是个好奶奶。
看着秦淮如还坐着无动于衷,贾张氏立马火了。手里的筷子“啪”,就摔桌子了。
“你是聋了吗?没听见我大孙子想吃肉了,还不赶紧去后院拿回来。”
秦淮如也是无奈了,现在谁舍得把肉给别人吃。再说了昨晚贾张氏还骂人绝户,骂人父母。这是有多大的脸,别人会不计较还给肉吃。
“妈,你让我怎么去要啊,昨晚你又不是不知道,哪还有脸面去要肉吃。”
这就话让贾张氏蹦起来了,指着秦淮如就骂了起来。
“我让你没脸了是吧,要不是我儿子娶了你,你现在还在农村刨土呢。要不是我儿子娶了你,也不会被你克死,我可怜的东旭啊,你刚走你媳妇就虐待你儿子和我啊。”
贾张氏不愧是撒泼耍赖的高手,这不秦淮如就成了克死丈夫,打算虐待婆婆和儿子的恶毒女人了。
秦淮如也知道只要贾张氏把持着孝道,只要还想要孩子,只要还想留在城市,她只能听话。
“那你说你让我怎么去要?人家怎么会给?”秦淮如妥协了。
“那我不管,反正棒梗要吃肉,吃肉才能长得快。”贾张氏想了想,又说道
“我警告你啊,不准给东旭带绿帽子,不然我打死你,听到没有。”
秦淮如没有办法,只能起身出门,天已经黑透了,家家户户都在家吃饭呢,院里一个人也没有,秦淮如一步一挪的往后院走去。
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