“那只能找个地方再开一家店了。”程老爷也知道这样做不合适。“正好这边规模太大，用的人也多，得防止有人借机寻衅闹事。”

现在品味楼的人数，刚好卡在标准范转内。

私房菜那边的工作人员，是另外算的。

假如把这边定位成中档酒楼，继续保留特价菜，那可以在新开的酒楼，取消这个优惠，并且剔除一些单价便宜的菜，走高档路线。

同时可以考虑把私房菜也移到那边，走精品路线。

“我看可以。”夏臻也担心用的人多了，容易出事，“那你这几天找一下地方，如果有合适的地方就租下来——”

既然放权给他，那交给他去管理就是。

正好他和肖阳两个人，可以一人管理一处地方，不至于浪费人才。

至于原来的私房菜，改成大排档，像前世那样，把菜做好后装成不锈钢盆里，让客人直接点着吃。

大锅菜价格肯定更便宜，不过在这个时代，也相当于中档餐厅的价格了。

好在自已有禅境花园，成本几乎没有，到时把蔬菜价格降得低一点，放一些猪肉，利润依然会非常可观。

“行。”程老爷子打算趁身体还不错，好好帮夏臻干几年，报答他的救命之恩，所以一口答应下来。

年纪大了，最怕身体不好，一个人在家里等死。

像现在这样几乎跟中年人差不多健康，又有事情忙碌，反而过来特别充实。

他现在非常喜欢这种生活。

可惜当初的老朋友大多回家乡了，否则空闲时候，一起坐下来喝喝茶，生活就会更惬意。

夏臻离开品味楼，来到旁边找肖阳。

并把自已的计划说了说。

听说要调到别的地方工作，肖阳也没在意。

反而觉得到时能够独立管一处地方，更能证明自已的能力。

他现在非常苦恼的是，几乎每天客人来了后，都向他讨要茶叶，让他烦不胜烦。

有的人甚至愿意高价购买，价格随便他开。

这东西可是私房菜专用的，数量本身就少，他怎敢随便送人？

可是来吃的很多都是有头有脑的领导，拒绝一两个还好，次数多了，心里多少有些害怕。

脾气好的人能理解自已，换成脾气差的，当面不会表现出来，一旦给他找到机会，肯定会找茬。

“这样吧！”见他这么郁闷，夏臻其实能理解他的心情，“我另外给你准备几斤茶叶，你根据具体情况，看着给一两二两的——”

干过服务行业的人都知道，遇到这种情况，太死板肯定不行。

特意是这些领导干部在自已单位一言九鼎惯了，被一家小小酒楼拒绝，面子上下不了，生气是肯定的。

未必每个人都会看于家的面子，不跟自已计较。

“太好了。”见夏臻同意拿出一些茶叶做人情，肖阳大喜过望。“直接送一两也太多了，给十克二十克就行。”

茶叶比较轻，十克就能泡很多杯了。

人家要的是面子，毕竟以他们的身份，只要愿意经常来这里吃饭，就能喝到茶了。