如果一切顺利，估计两天后就能交给周晓聪去卖了。

“好。”李自强对夏臻是百分百信任，他这样说，肯定不会错。“真的不用我去卖吗？”

他依然忘不了卖菜给人的那种成就感，现在夏臻哥不需要他干这个，多少有些失望。

“你已经够忙了，分一些工作给别人，也让别人赚点钱。”夏臻提醒道。“钱是赚不完的，比起卖货，货在自已手里才更重要。”

前世是渠道第一，谁掌握了这个，谁就是生意场上的老大。

现在是货源为王，谁手里有货，谁就有底气。

多少人为了搞到一点物资，求爷爷告奶奶，因为有了它，不管卖给谁，都能赚到一笔差价。

现在倒爷这个词还没流行开来，可是对于某些掌握了稀缺物资的人来说，他身边的亲朋好友，早就在干这样的事了。

只是小心一点，就能有大把的钱进帐，只是普通人接触不到，所以不知道罢了。

“我明白了。”被夏臻一提醒，李自强就懂了。“不过炒瓜子的事，最好别让人知道，所以我们以后拿去仓库那边炒好了。”

那边原本是宋家的房子，自然也有厨房和灶台，想炒些东西肯定没问题。

“没问题。”夏臻觉得他小心一点没错。“煮五香瓜子用的调料，跟煮豆腐干的差不多，到时我先教会你，以后你也可以多试几次，放多少调料味道才最合适。”

这个需要不断试验和改进，他只知道大概方向，却没有具体的配料表。

好在现在市场上见不到五香瓜子，就算味道稍微差一点，也没有人分辨得出来。

当天晚上，夏臻从抽屉的角落，找到十几颗生瓜子。

这是去年春节前，从供销社凭票买来的，父亲靠内部关系，多买了五斤。

放到腊月二十七八，才开始炒熟。

因为装瓜子的袋子有个小洞，漏下几颗，也没有人看到后捡起来丢掉。

夏臻挑了两颗最大最饱满的瓜子，拿进禅境花园催熟。

前世他去乡村旅游时，见过整片整片的向日葵田，那些观赏向日葵往往长得比较矮小，但是花盘的颜色却非常丰富和鲜艳。

食用向日葵就不一样了，它们的主干和花盘往往非常高大，有的花盘直径超过二十厘米，接近脸盆的大小。

如果大批量播种，受肥料和日照影响，大小还是会不一样。

但是在禅境花园种植，还用肥料催熟，向日葵的长势肯定非常好。

一包肥料下去后，望着眼前这株超过三米高，花盘跟脸盆一样大的向日葵，夏臻只能说不愧是禅境花园出产的精品。

这比他现实中看到的所有向日葵，还要大许多。

不过也不算最夸张，前世百度向日葵时，看过一些资料。

据说欧洲的意大力和西斑牙，有的能长到十几米，三层楼那么高，光想想都觉得恐怖。

用柴刀把成熟的向日葵花盘砍下来，主干则连根拔起，丢在一边，明天放到后门外的空地上晒干，可以用来烧火。

一共催熟了五十个，每个花盘都是沉甸甸，估计有十斤了吧！

这样一算，这些瓜子全部敲下来，怕是有三百斤。

当然这是好事，只要催熟一次，就能用好几天。

出了游戏世界时，夏臻把它们放在仓库的地上，等明天和李自强一起处理。

第二天吃过早饭，两人来到仓库那边，先给院子的蔬菜浇了水，这才把向日葵拿出来，开始把瓜子敲下来。

“这么多瓜子，如果过年炒来吃，肯定吃不完了。”望着一只花盘就敲了满满一竹匾瓜子，李自强忍不住惊叹道。

对小孩子来说，瓜子是过年时最好的零食。

相比其它糖果糕点，它便宜又耐吃，就算家里再舍不得，过年时也会抓几把放在桌上，让孩子们随意磕着玩。

就连这几年在姑姑家，也有机会吃一些。

“想吃的话，我们现在就先煮一锅出来，等沥干水，再加盐炒一炒，马上能吃了。”夏臻笑着提醒道。

五香瓜子的做法，其实不止一种。

有人喜欢煮熟后晒干，这样不容易上火，所以不用炒制。

而夏臻觉得以现在的条件，人们是不可能一天到晚吃的，所以上不上火的问题，不用考虑。

只要味道好就行。

“那我们马上煮。”听说这样也行，李自强来了兴趣，站起来说道。

于是两人一起回到家里，开始煮瓜子。

先把锅洗干净，放入半锅水，再加入调料，盖上锅盖用大火煮开，让香料融入水中。

然后把瓜子倒进去，等煮开后再煮上几分钟，让调料的味道进入瓜子，这才盛起来倒进淘箩里沥水。

把它倒在竹匾上，放到太阳下晒一会，去掉表面的水份。

大概半个小时后，瓜子表面的水份就差不多干了，两人放下手里的向日葵花盘，再次回到屋里，把竹匾的瓜子倒回干净的淘箩里，重新烧火开始炒制。

先在干燥的锅里倒进一包盐，再次丢进一份调料，把它炒香。

等把盐炒黄了，改用小火，把瓜子倒进去开始炒制。

这个过程需要耐心，防止瓜子炒焦了发苦。

夏臻不停用锅铲搅拌瓜子，直到手都酸了，才听到瓜子传来噼里啪啦的声音。

于是让李自强关了火，把锅铲递给他，继续炒十分钟。

等时间差不多了，夏臻从锅里拿起一粒瓜子，放进嘴里磕开。

味道跟想像的差不多，只是五香味没那么足。

这也是没办法的事，毕竟现在能买到的调料没前世多。

忽然想到小茴香、陈皮、花椒等调料，还可以用来治病，或许应该去中药铺看一看，说不定能买齐。

这样一来，下次不管做什么菜，都不怕调料不足了。

把瓜子用漏勺盛起来，装在干净的竹制器具里，筛掉沾在瓜子上的一些盐份，最后放在一边晾凉。

“快尝一尝，是不是比你以前吃过的味道好？”等李自强洗干净手过来，夏臻笑着催促他。