只是别人连热的也喝不起,自已这样做,是不是不太好?
“还没想好?”见李自强不知道说什么,夏臻想了想,忽然有了主意。“要不,我们弄些糖水吧!一会儿再冰一下,肯定很好喝。”
没有搅拌机和豆浆机,确实很不方便。
否则随便拿些水果,粉碎后加些凉开水,再加些蜜糖水进去,就有现成的果汁了。
也不知道哪里能买到菌粉和酸奶?
家里有不少奶粉,如果有菌种的话,可以自制酸奶。
这种天气里,如果能吃上一碗浓稠的酸奶,绝对是享受。
好在家里还有不少苹果,加冰糖一起煮,放凉后装进玻璃瓶里,就是糖水苹果,味道一定不差。
于是让李自强洗干净锅,准备烧火,自已从篮子拿了七八个苹果,削皮后挖去中间的芯核部分,最后切成块状。
在锅里舀入半锅清水,加入苹果和冰糖,盖上锅盖。
大火煮开后,让李自强用小火再煮五分钟,糖水就算完成了。
“买来的苹果罐头,都是这样做出来的?”李自强感觉自已的大脑不够用了。
在他的印象里,罐头这么好吃,加工起来肯定很复杂。
没想到夏臻哥居然也会这个,而且这么简单。
“一会凉了,你再冰一下,看味道是不是一样?”夏臻笑着让他自已去品尝。“如果我没猜错的话,工厂加工的罐头,不可能用这么好的苹果,所以我们自已做的味道会更好。”
这个信心来自于苹果的品质,毕竟是禅境花园催熟的。
“那我现在可以直接制冷吗?”李自强望着大半锅苹果,忍不住咽了口唾沫。
以前吃一个水果罐头,都像过年似的。
今天自家做了这么多,不是可以吃个过瘾?
“没问题,你自已决定就好。”夏臻笑着让他放心去干。
在这种天气,只要糖水温度达到十度,就已经凉了,吃一碗绝对非常爽。
李自强听了,不再犹豫,急急忙忙把材料和木桶准备好。
木桶散热比较慢,所以用来装水和加硝石比较合适。里面继续放铝锅,因为传导比较好。
虽然这个影响有限,多少有些帮助。
因为想让李自强习惯独立操作,夏臻没有站在旁边帮忙,反而来到堂屋。
现在已经过了一点,下午两点半考试,再过一会,就得去考场了。
下午考的是历史,这是他的强项,倒不用提前准备。
打开文具盒看了看,准考证的文具全部都在,没有丢失。
把它重新盖好,刚在椅子上坐下,看到李自强端着铝锅出来了。
“夏臻哥,已经可以吃了。”他激动地把锅放在桌上。“我刚才夹了片苹果,味道确实跟买来的罐头一模一样,甚至更好吃——”
今天这件事,可以说打开了他的新世界大门。
以前眼中那么神秘和珍贵的东西,原来这么简单就能做出来?
那如果有了桔子、桃子和雪梨,不是也可以做出罐头?