返回第四十九章 实操考试开始(2 / 2)酸木林首页

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让他们在这里做鱼,他们根本就没什么经验。

傻柱的脸色微微一变,但还是强装镇定。

反正他也会做鱼,不过其他的厨子就不一定了。

二号食堂的众人见状,除了一些惊讶以外,没有太多的表情变化。

开玩笑,浩林给他们的菜谱里面,就有很多做鱼的方法,他们会怕做鱼?

苏丽清了清嗓子,介绍道:“本次考核分成两部分,一是亲手操作,由我们品尝之后打分。”

“第二部分是笔试,我会给你们发特定的卷子,里面是关于餐饮的问题。”

“这两部分的满分都是一百分,谁的分数综合达到一百以,就算做考核通过。”

一听这话,所有厨师面面相觑,都有些意外。

这一次的考核,跟之前相比多了笔试的环节。

傻柱见此,也是有些紧张。

他做菜好吃是真的,但是他不知道笔试能不能通过。

苏丽看了看时间,说道:“先进性实操考试,你们每人一条鱼,调味料自选。”

听到这话,所有厨师也是点了点头。

这些鱼都是有数量的,每个人都能拿到。

但拿到的鱼是不是最新鲜的,这就要考验厨师的经验了。

傻柱第一个走了过去,一把就拿了一个看着最肥的鱼。

苏丽见状,有些满意的点了点头。

至于浩林,他反而拿了一条比较小一些的鱼。

苏云疑惑的看着浩林,好奇道:“你为啥要选择小一点的?盒子里明明有更大的。”

浩林没有正面回答,反而卖了个关子:“我做出来之后,你就知道了。”

一旁的苏丽见状,看着浩林的眼神中充满了失望。

她感觉浩林已经放弃了比赛,这种人不可能做出符合标准的菜品。

等众人挑选完了食材,苏丽道:“制作时间一小时,菜品的种类你们自选,只可以制作这条鱼。”

库房里的调料准备的都很齐全,几乎能想到的调料都备好了。

傻柱见此,赶忙开始操作了起来。

时间有限,他决定要先浩林一步做出菜品,在李副厂长面前好好表现一番!

再看浩林,他并没有着急制作,反而像在思考着什么。

其他食堂的厨师,也都开始操作了起来。

苏丽选择站在一边,观察者傻柱的动作,时不时得点点头。

苏丽道:“动作确实很流畅,这一点能给你加分。”

看了看自己姐姐,又看了看原地不动的浩林,苏云有些无奈。

她走到浩林身边,好奇道:“现在还不制作吗?操作时间只有一个小时哦。”

浩林无所谓道:“半个小时就能做完的菜,不需要着急。”

傻柱见此,心里冷笑连连。

浩林的鱼还没处理过,光是处理鱼都需要十分钟。

浩林他说能半个小时做完,怎么可能?

李副厂长见状,也是有些疑惑。

他还真没看过浩林做鱼,并不知道浩林有没有做鱼的经验。

“难不成,浩林根本不会做鱼?在装样子?”李副厂长暗想道。

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