今天的二号食堂依旧非常热闹,大盆大盆的蔬菜都摆在前排。
他们的预算充足了,买的菜也非常的多。
再加他们没有一个人手抖,这些钳工认为,来二号食堂吃饭就是在享受。
与之前那些菜贩不同的是,二号食堂今天还多了一大盆的豆腐汤。
这些都是那些老厨师的失败品,里面至少有十多斤的豆腐。
再看后厨里面,所有厨师都汗流浃背。
他们刚做完午餐,一点也没休息,继续切起了豆腐。
浩林则在一旁看着,明显感觉所有人都在进步。
其中进步的当然就是赵卫国了。
这才几个小时,赵卫国就已经切出了极细的豆腐丝。
当然了,跟浩林相比还差了很多。
见众人练的差不多了,浩林拍了拍手:“好了,把菜刀都收起来吧。”
“咱们的时间有限,接下来我会教你们一些简单的食谱。”
说着,浩林看向赵卫国:“找一个本子还有铅笔。”
厨师考核的不仅是刀功,更是要做出一盘真正美味的菜肴。
后厨的这些厨师家常菜都还没做会,浩林当然要指点他们一下。
那本菜谱的菜都太复杂,浩林只能挑一些最简单也最容易用到的,全都写到本子。
看着浩林在本子写出的一道道菜肴,就连每种配料的重量都写的清清楚楚。
所有厨师就跟如获至宝一样,非常认真的看着每一行文字。
大概将十几道家常菜写出,浩林这才放心的收回了笔。
这些都是最通用的菜品制作方式,足够应对明天的考核。
浩林将菜谱交给赵卫国:“你们今天就把这些配方研究明白,准备明天的厨师考核。”
其他人见状,有些期待地搓了搓手。
有了这本菜谱,他们还会怕厨师考核?
一下午,浩林都在后厨之中。
一直到下班时间,那些老厨师们才将菜谱研究明白。
推着自行车从轧钢厂出来,浩林准备直接回四合院。
谁承想半路直接遇到了四合院的两位大爷。
壹大爷骑着自行车,后座正好坐着叁大爷。
此时叁大爷的脸色十分的难看,嘴巴也被贴了一层纱布。
不用想也知道,他的香肠嘴还没好。
浩林见此,主动走了过来:“呦,叁大爷这么早就回来啦。”
一见到浩林,那叁大爷立即恼火了起来:“我什么时候回来,关你什么事?”
叁大爷一看到浩林,就想起昨天吃花生的事情。
他在医院受了半天得罪,医生也没查出来因为什么。
他明明没吃辣椒,嘴巴却直接被辣肿了,在医院挂了一天的药,花了他十多块!
对于一直精打细算的叁大爷,这可是一笔巨款啊!足够他活一个月了。
叁大爷本能的感觉到,这事情跟浩林有点关系!
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