“李亚明那边的舆论，暂且交给环保局那边去对付，我这边，调查一下王东海吧。”

将这件事情记在心里，苏云开始处理今天的食材。

虽然一直有这么个苍蝇兴风作雨的很麻烦，但目前的关键之处是完成初始任务。

当前已经有五百多个常客了，距离一千个常客的任务只差一半了。

苏云相信，用不了几天，这个任务就可以完成了。

“苏老板，你在吗？”

厨房外，传来了向佳辉的声音。

苏云抬头看去，只见这名帮厨领着一高一矮两个中年人走了进来。

高的那位，身穿蓝色外套，脚下是一条牛仔裤，皮肤黝黑，看去很是精神。

他走前来，首先自我介绍道：“苏老板，我叫肖桂华，是来应聘厨师的。”

“我有五年学厨经验，四年工作经验，擅长的是湘菜。”

另外一人也走了过来，伸手和苏云握手。

“苏老板，我是马敬业，我也是来应聘厨师的。我擅长的是川菜。”

“之前一直在白沙工作，已经五年了。”

马敬业看去年近四十的样子，脸已经有了不少皱纹，却没什么胡子。

剃着个平头，脸戴着一副眼镜。

比起厨师，他看去更像是老师。

这两人，都是苏云通过之前的人力资源中介招来的厨师。

苏云和他们打过招呼之后，指了指灶台那边。

“两位，既然你们来应聘，那对我们店卖的东西应该也有所了解了。”

“我们店的菜品难度不高，需要的配料都在打荷台那里，烹饪、下料的顺序都写在菜单了。你们可以看一下。”

“看完之后，你们分别做一道麻辣小龙虾和蒜香小龙虾，再做一道红烧罗非鱼。”

厨师的招聘就是这么直白，都是直接动手做菜。

这个环节被称作试菜。

肖桂华和马敬业对视一眼，没有犹豫，脱下外套，洗过手，穿围腰，走到了灶台面前，仔细阅读苏云所写的菜单。

对于有经验的厨师来说，麻辣小龙虾和红烧罗非鱼等菜品都没有太高的难度。

两人很快就开始动手炒菜。

起锅，烧红。

热锅冷油，罗非鱼入锅，开始炸制。

没过多久，一股浓郁的香味就飘散在厨房内。

苏云满意的点了点头。

从炸鱼的手艺来看，两位厨师的手法都非常娴熟。

唯一的差别，是擅长湘菜的肖桂华炸鱼的时候用的油要少一点，而身为川菜厨师的马敬业更喜欢用宽油。

其他的手艺，两人看不出太大的差别。

在两位熟手的操作下，罗非鱼很快就炸好了。

将鱼捞出，放到一边沥干油分，两人又开始炸制小龙虾。

一番操作下来，整个厨房都充满了香味！

让人垂涎欲滴！

将小龙虾炸熟之后，两人重新起锅，烧油，炒制配料，烧制小龙虾和罗非鱼。

十多分钟过去了，两人制作的罗非鱼和小龙虾都出锅了。

苏云拍了拍手，要向佳辉去喊其余的员工。

“接下来，就让大家一起试一下菜。”

等人来齐后，苏云首先伸出筷子，从肖桂华所做的罗非鱼夹了一块肉，放入嘴中。

肖桂华看着他，紧张地等待着他的评价。

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