“我捡什么螺蛳？傻柱说了，等他的螺蛳送来，都给我家送来。”

贾张氏躺在躺椅，眯着眼睛大声说道。

炒螺蛳费油，费料，

她才不做呢！

吃傻柱给的现成的多好？

而棒梗瞧见汐汐在院子里玩儿，

更是扒着窗户显摆，

“臭丫头，你家的螺蛳不给我吃又怎么了？”

“我家今天也有螺蛳，也不给你吃！”

说完，

他还故意做着鬼脸。

......

傍晚时候，

四合院里家家户户开始生活做饭。

昨天闻着张卫东螺蛳的做法是炒，

所以今天，

大家也做爆炒螺蛳，

虽说爆炒费油，

但昨天那味道实在是太香了，

勾的人食指大动。

就连三大妈也豁出去，

直接舀了一汤匙的油来炒螺蛳。

要知道三大妈在三大爷的耳濡目染下，

节省惯了，

平时做饭都是用筷子沾几滴油润润炒菜，

像是这样直接用汤匙舀油，

那还是大姑娘花轿，头一回！

看着三大妈舀那么大一勺油，

三大爷心疼的直抽冷气。

一时间四合院里家家户户都在炒螺蛳，

只是大家都不是专业的厨子，

昨天也没有见到张卫东究竟怎么做的螺蛳，

所以也就根据自己的想象，

什么白菜，萝卜，土豆胡乱地加着，一通乱炒。

物资匮乏的年代，

老百姓吃菜大部分都是煮汤，

很少炒菜，

今天破天荒地四合院里大部分人家都做了爆炒，

各家各户的油烟汇聚在一起，

焦香扑鼻，

一时间竟恍惚有些过年的氛围。

何家。

傻柱站在厨房里，

飞快的准备着配料，葱姜蒜，花椒大料等等。

他是个专业的厨子，

家里的配料，豆瓣酱什么的都全乎，

而且昨天他吃过张卫东的螺蛳，

如今平时记忆，

也能把爆炒螺蛳的工序复刻的八九不离十。

一通猛如虎的操作后，

香喷喷的爆炒福寿螺出锅了，

傻柱尝了一颗，

却觉得味道不是很好，肉有点干巴，发腥。

“看来还是豆瓣酱不行啊...”

傻柱摇头喃喃自语。

“傻柱，爆炒螺蛳做好了吗？棒梗都等不及了...”

秦淮茹在门口喊道。

“来了。”

傻柱来不及多想，将一大半的爆炒螺蛳装在大铁盆，

留下一小半，准备一会儿送给聋老太。