一般在做这道番茄炒蛋的时候，宋江都会使用番茄酱，毕竟现在市面的番茄，很少有番茄味儿了，所以番茄酱变成了番茄炒蛋的常驻嘉宾。而在【厨神】系统的帮助下，宋江发现美食二字真是博大精深。

没有番茄酱，那么就用碾碎的番茄汁来代替。番茄随着温度的升高沸腾冒泡，宋江看准时机将鸡蛋重新倒入锅内，加了一点白糖和生抽调味，调小火候，等待番茄汁熬开。

趁这时候，等花生油烧热后，先加入蒜片，随后将瘦肉煸熟。因为有了回锅肉的经验，所以这次不需要多一个回锅的步骤。翻炒几下之后，放入青椒和蒜薹来回煸炒几下后，他先把番茄炒蛋的火关了，随后返回灶台，加入饭店特制的豆豉、红油辣椒、耗油、生抽调味，等青椒和蒜薹炒熟之后，一起盛出装盘。

虽然有点手忙脚乱，但是宋江心里有满满的成就感，这种感觉难以描述。以前在做美食UP主的时候，录制视频其实要更多的顾及到粉丝和观众的心理，同一道菜他要反复录制好几次，倒不是追求味道的完美，而是要确保自己的视频‘完美’。

但是在这里，在系统的指导下，他才真正意识到做菜不是为了恰饭，也不是为了讨好粉丝，而是自己真心热爱这件事情。

当他端着青椒炒肉来到大厅的时候，看到大家风卷残云一般的空盘，就知道自己的胜算了。

“我算是没看错人，我这钱花的可真值。”洛森川一看到他来了，眼睛一亮，目光牢牢地盯着他手中的青椒炒肉不放，“真香，就是我不太能吃的下了，我可是吃了两碗饭，足足两碗饭！”

闻言，宋江借着放盘子的机会一看，他那盆满满的油油饭可以说是一粒也没有了，干净的可以当个新碗。

尽管已经为【厨神】系统打了五星好评，但是宋江还是被震撼到了。东安大饭店的员工并不多，一共也是只有二十人。有系统的加持，在做油油饭的时候他可是特意上秤称过，那盆米饭足足有五斤啊！

“我太服气了老板。”李大厨对他竖起大拇指，“就这味道，没个二三十年的功夫是拿不下来的。”

“看吧，我可是亲眼看着小宋做菜，想偷师都不成。”

宋江插了句话，“魏姐，您要想学，我当然愿意教您。”

魏姐想了想说：“那小宋，你告诉姐，早上的凉拌菜是怎么做的？”

宋江说：“这个没什么秘诀，只有一点特殊，我之前拜托你去各地购买酱油和辣椒油等调料是关键。想要味道好，用料就必须要好。别看都是酱油，每年发酵的时间和材料也很受影响，我选的这几样不说是最好的，至少是最正宗的。当然，要是有空，我也会试着做一些。”

最后一句话是宋江夸下的海口，要是系统大方可以教他怎么制作就好了。然而目前，系统只告诉了他成品，还没有告诉他方法，但是宋江并不着急，毕竟第一关还没通过。

“也是，我们饭店一直以来都是用的最好的。”魏姐点点头。

“还有就是用量的掌握，多一点少一点的区别很大。但是有些人的口味就是难以统一，这是我比较发愁的一点，毕竟我通过摆摊可以根据顾客的口味做调整，但是如果加入菜单的话，那么就要同一口味。”

宋江说着说着便招呼大家开吃，“我这儿还有青椒炒肉和番茄炒蛋呢，大家快来尝尝。”

“真好吃，我不怎么喜欢吃番茄的人都觉得好吃。”

“青椒炒肉太入味了，好下饭啊。”

“就这个青椒炒肉，我还能再来一碗。”

“番茄炒蛋才是下饭神器啊，我去盛点白米饭来。”

“我也要。”

“给我也来一碗，我今天晚饭就不吃了。”

“呜呜。”埋头刨饭的声音。

……

虽然大家没有投票表态，但是宋江心里已经有数了。

他说：“要是大家不反对，不如就用我的配方试试吧？待会儿我和李师讨论讨论，然后把我的做菜方法写下来。总不能光我一个人会，我可忙不过来啊。”

“小宋你这……”魏姐有些犹豫的说，“你这手艺，单独去开一家饭店都绰绰有余了……”

“所以我才要努力学习厨艺，大家一起进步。早上不是说好了吗，只要你们愿意留下来，那么我们就是一家人。既然大家能认可我的手艺，我又何必藏着掖着呢。”