对于小当家世界的主角,小当家的能力当然是不能小看的,这道鲶鱼面应该是利用了鱿鱼干,来增加面的嚼劲。
至于做法。
则是直接把鱿鱼干塞进面条之内。
“我想我应该解决了这个问题了吧。”
小当家摸了摸后脑勺说道。
在座的三个可都是非常优秀的厨师,小当家可不敢说自己的鲶鱼面已经优秀到无可睥睨的地步。
何况……
还有叶辰这种能够还原他妈妈阿贝师父料理的男人。
很大程度来说。
小当家把叶辰当做追逐的目标。
“既然能够解决这个问题,那我就来尝尝你的手艺好了。”叶辰说道。
小韩和阿飞一听,也跟着夹起了面条。
小当家呆若木鸡的站在中央,看这三个人准备尝试他的料理,此时此刻,小当家非常紧张的在等待着反馈。
“为什么,为什么鲶鱼面会那么有嚼劲呢!”小韩吃惊的问道。
阿飞也道,“这么好的弹性,一般来说绝不可能是鲶鱼的弹性!”
“这是怎么弄的,小鬼。”小韩回头对小当家问道。
叶辰说道,“你们两个仔细看看面条里面。”
面条里面?
阿飞和小韩拿起了一根面条抽丝剥茧,发现里面还有夹心层。
“这些面里头好像有心。”
“每一条里面都有,这到底是什么。”
“那个是鱿鱼干。”叶辰回道。
亏这两个人能走到现在,竟然连鱿鱼干都吃不出来,特别是阿飞。
阿飞可是连着两次赢过了号称五虎星颜先的男人。
要知道。
颜先虽然只是黑暗料理界的二把手,但这个人的实力非常之高,恐怕不低于黑暗料理界的首领凯由。
虽然颜先可能放了水。
但也证明阿飞的实力是极强的。
“什么,鱿鱼干?!”小韩道。
阿飞诧异道,“竟然只是鱿鱼干?”
小当家兴奋的说道:“就和阿辰哥说的一样,那个确实是鱿鱼干哦,我将晒干的鱿鱼,用热水抛开之后,将它切细,然后一根一根的把它们塞到面里头,在没有嚼劲的鲶鱼面里,加了鱿鱼心!”
“鲶鱼和鱿鱼的双味面,搭配了鲷鱼汤和鲷鱼肉卷,全部用的鱼类组合的海鲜面。”
阿飞评价道,“面本身选择没有鱼腥味,没有土味,也没有海水味的鲜美鲶鱼,用鲷鱼做的汤头也十分鲜美出色,是非常棒的一道非面料理!”
“小当家的家伙的料理还不错嘛,看去并没有个爸爸丢人。”嘟嘟夸奖了一下小当家这个小老弟。
“不愧是阿贝的儿子,在这样的场合成功完成了这般大胆的试验。”雷花说完,撇了一眼远处的叶辰道,“叶辰,面对如此优秀的阿飞和小当家,你又能做出什么样的惊人料理呢。”
说罢。
雷花大手一挥道,“接下来是最后一位合格者叶辰的非面作品!”
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