看到秦明摘这些叶子,观众们都表示好奇,因为城里面的菜市场很少有卖这些叶子的。
就算是那些连锁大超市,也从来没看到哪里有卖假蒌的。
“明哥,这是什么植物?不会是哪种小树的幼苗吧?这叶子打算再回去做什么???”
“我看着像甘薯的叶子,都是又大又圆的,是不是同一种东西呀???”
“天色太暗了,看不清楚,我觉得应该是紫苏的叶子吧?这棵紫苏长得比较大,所以叶子也是又大又圆的???”
“看着不太像,紫苏的叶子可没那么大,而且紫苏的叶子表面有细小的绒毛,显得粗糙,但是明哥手中摘下的叶子却是很光滑的!!!”
“震惊,农村某男子居然对菜地里的神秘植物做出这种惊人举动…………”
“出来了,震惊怪!!!”
“大家不要慌,那位大兄弟是我们震惊部逃出去的患者,我们已经组织队伍出去把他抓回来了!!!”
秦明也知道,大家对这些植物肯定非常好奇,因为即便是在农村,也并不是每个人都对所有的农作物或者是植物一清二楚的。
就比如这种假蒌,他记得隔壁好几个村子都很难找到。
他之所以能在这里摘到,也是因为他大伯之前特意种植的而已。
秦明将手中的叶子摊开,展示给大家看的同时,也解释道:“这种植物叫做假蒌,也叫做假蒟。”
“这是一种香料,可以用来炒田螺,炒蘑菇等等。味道都非常的鲜美。”
“炒田螺的时候,我们会把假蒟的叶子切成细丝,然后加到田螺里面,香味会变得非常的独特而浓郁!”
“而且假蒟也有药用价值,假蒟可以药用。根治风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽、妊娠和产后水肿果序治牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振等。”
秦明一边说着,一边采摘最鲜嫩的叶子。
因为老的叶子会变得很硬,口感很不好,就算摘了也没有办法食用。
只有鲜嫩的叶子才最有价值!!!
听了秦明的解释之后,粉丝们都觉得大开眼界,又了解到一些平时接触不到的知识。
在城里面根本就找不到假蒟叶子可以买。
一般来说,用于香料的新鲜植物,最常见的也就是薄荷跟紫苏而已。…
对于秦明的博学,粉丝们也感到非常的惊奇。
总感觉他什么都知道一样。
如果知道什么东西能吃,什么东西不能吃也就算了。
毕竟他从小就在农村里面长大,农村里面很多不起眼的植物,的确都可以食用。
这是从小养成的一种习惯。
可是,这也不见得他就能清楚这些可食用植物究竟有什么药用价值吧?
相信就算很多的老一辈农民也没办法说个清楚吧???
偏偏秦明这个年轻人却能够脱口而出,仿佛对所有的植物都了解的非常透彻一样。
就比如假蒟这种植物,直播间里面不少出身农村的人,听了秦明这么一说之后,也立刻想起小时候自己吃过。
可他们却不知道,假蒟的具体要用价值在哪些方面。
所以,这就是差距。
他总是能够懂得很多别人不懂的东西,并且说的有理有据,非常详细。
这也是大家喜欢在他直播间的原因之一。
只要他对大家进行科普,大家总能学到一些莫名其妙,好像有用却好像没有用的知识。
就比如现在。
听他说就这么多,虽然未必听得懂,但至少很装逼呀…………
看其他主播,哪有秦明的直播有装逼的快感?!
“学到了学到了!”
“小时候我们村也有不少,这种东西就长在树底下,长在阴凉的地方,小时候经常摘回来和蘑菇一起炒,可惜现在都没了。”
“对呀,小时候我们也用假蒟来炒田螺,后面假蒟找不到了,就改用紫苏和薄荷了。”
“薄荷也不错,味道也非常的独特!”
“田螺汤我就喜欢加薄荷,那味道实在是太浓郁了,爽得很!”
“你们一说到吃的,我就不困了!!!”
…………………………………………
秦明摘了厚厚一叠的假蒟,全都是鲜嫩的叶子。
假蒟的味道并没有薄荷那样外放和浓郁,但是非常的独特。
回到家之后,秦明将田螺又清洗了一遍,保证外壳都洗得干干净净的,才开始进行烹饪。
然后再把假蒟切成一厘米宽的长条,等田螺汤煮的差不多之后,便把假蒟给放下去。
没一会儿,一阵浓郁而又独特的清香便扑鼻而来。
闻着这股独特的清香,秦明非常的满意,可惜田螺吐沙的时间还是有点短,但没有办法保证田螺里面的沙子是清除干净的。
所以,田螺肉的口感或许有一点点影响。
不过影响也不会太大。
因为田螺汤的重点在于鲜美的汤,紧实的螺肉反而只能排在第二了。
将田螺汤盛在汤碗里面,然后端上吃饭的圆桌。
今天的菜就算备齐了。
三菜一汤。
田螺汤。
白斩鸡。
蒜米炒油菜。
西红柿炒蛋。
这都是很常见的家常菜。
秀儿饭都没吃,就忍不住盛了一大碗的田螺汤,并美美地喝了起来。
这一大碗田螺汤里面,也有她的工作成果,所以喝起来味道显得格外的鲜美,心里面也充满了成就感。
“今天的菜都非常不错,尤其是这个田螺汤,简直绝了!!!”
大伯也不住地夸赞田螺汤的鲜美程度,让他竖起大拇指。
伯母也用一个小碗盛了一勺,喝了一口之后,发现这个汤除了味道鲜美之外,居然还让她浑身暖洋洋的。
刚开始,她以为这就是汤水比较烫,才有这种效果。
可她后来发觉不对劲,因为她越喝越精神,本来还挺疲惫的,现在完全清醒了!
“不是吧?一个田螺汤而已,也能有这种功效?怎么可能?”
伯母感到非常疑惑,想不明白是为什么。
她当然不明白了,因为在熬汤的时候,秦明就偷偷往里面放了三枚强身健体丹了!