迅哥儿曾经说过:有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。
那么好奇的宝宝就开始发问了:茶客如何享清福?要怎么喝好茶?
茶客手里有钱,就有好茶喝。
不信?书友们请把真实打在公屏上。
至于喝好茶,则需要一些技术。
专业人士懂茶,嘴刁,喝茶是品茶,他们懂得如何泡茶,至少要喝八分之茶。
茶界小白手里有好茶叶,只要器、水、法得当,至少能泡出六分之茶,六分是堪堪及格的分数。
大多数人一辈子都在喝六分之茶,却误以为那六分茶就是茶真实的味道。
水为茶之母;器为茶之父;泡茶之法是二仪交构。
泡茶的整个过程是顺应阴阳大道,喝茶,喝的是顺应天地而生的草木精华。
茶叶必须是好芽好叶!
茶器必须是适合的茶具!
泡茶之水必须是好水!
泡茶技艺必须精益求精!
茶客必须心怀感恩之心!
此乃泡茶五合一,再多的内容就是杂耍,是表演型茶艺。
陆宇握着毛刷,聚精会神地清洁竹碗。
竹碗很干净,一尘不染。
但陆宇还要认认真真齐齐刷上一遍,不然竹碗是会发小脾气的。
洁手洗面,焚香沐衣,将所有茶具按照原本的布置摆放归位。
陆宇还有许多事情要做:他还须取得泡茶之水!
好水配好茶。
一般的山泉水配不上仙茶名枞。
用六分之水泡十分之茶,拉低了茶叶的上限,最终茶水只能是六分之茶。
好水,其实陆宇早有准备。
“终于要派你上场了。”
陆宇喃喃自语道。
只见陆宇一跃而起,向着山南坡方向接连踏出数百步,飞檐走壁,很快疾行至两峰之间的一处山坳。
山坳处,立着一尊金铸塑像。
大约有二十丈高,大七围。
那塑像是一尊放大的道士塑像。
道士青袍绶带,羽扇纶巾,雕刻栩栩如生,一副仙风道骨的做派。
塑像静静伫立在山峰之间,面朝着日出方向微微俯首,他的双手高举,双手托着一只巨大的长口托盘。
只见那盘中盛着清水,月色之下,碧波荡漾,水面波光粼粼,明月星辰皆倒映其间。
“解!”
陆宇缓缓打出一道法诀,那托盘开始缓慢移动。
陆宇再次掐诀,驱使法力驭物。
巨大托盘被缓缓挪移到山顶凉亭。
盘中之水名【甘露】,甘露是清晨的露水,在某些时候天降雨露也可叫甘露。
巨大托盘名【承露盘】,承露盘是盛放露水的托盘,由特殊材质制成,专门盛放露水。
巨大塑像名【金铜仙人】,是用金和铜混合烧铸而成的塑像,铸金人表敬天之意。
此物合称【金铜仙人承露盘】。
相传此物是由一位乳名叫彘儿的汉庭真命天子所创,用来收集甘露,供自己和群臣百官饮用。
承露盘名气甚广,引来茶人效仿。茶人制作承露盘用来采集清晨的甘露,茶人纷纷感慨,汉皇的发明可真不错,采集露水的效率果然提高了很多。
《道经》曰:天地相合,以降甘露。
天降甘露是祥瑞之兆,甘露是可供修士延年益寿的神药。
朝食甘露,晚漱清泉,是只有神仙才能过上的日子。
(注:甘露对凡人无用,甚至有害,不要作。)
【甘露】与【茶】、【醍醐】、【酒】并称大唐四大饮品。
【茶】+【甘露】=【甘露茶】
【茶】+【醍醐】=【酥油茶】/【草原奶茶】
【茶】+【酒】=【茶酒】
甘露是可以泡茶的,甘露贵为天泉,用于泡茶,品质极佳。
陆宇口中大喝一声:“炼!”
伸出手掌。
掌心散发淡蓝色的光芒。
蓝色光芒自陆宇手掌喷涌而出,附着在承露盘中的清水之上。
盘中水开始四处翻涌。
池水越来越浅。
一些灰尘、砂砾……微小颗粒纷纷浮出水面,与露水质壁分离。
陆宇又取出一只漉水袋。
漉水袋是禅宗六物,陆宇手里这只更不是凡物,是[佛门禅宗]法海禅师亲手炼制的净水法器,有他的亲笔签名为证。
“滤!”
漉水袋突然变大,有一平方丈,将一池露水通通打包摄走。
经过漉水袋的过滤,陆宇最后得到的甘露精华也不过三升,只能煮三锅茶。
要知道陆宇为了收集这些甘露,蓄存了整整三年,喝一次茶就要倾尽所有。
得到三升甘露精华后,陆宇可以开始着手泡茶。
泡茶技艺主要有煮茶法、芼茶法、煎茶法、点茶法、点花茶法、斗茶法、泡茶法……
陆宇选择最传统的煮茶法,生火煮茶。