返回第十二章 讨要仙茶(1 / 2)哲学吃拉姆首页

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回到丹丘峰。

陆宇告别二长老。

家主陆正通早已命人在山顶备下一桌热腾饭菜。

菜肴有绿茶炖鸭,果茶煮豆腐,茶汤圆,茶焖饭,绿茶西红柿汤。依旧是四菜一汤,四季发财的标配。

陆宇吃罢饭,需要喝茶消食解膻。家主陆正通亲自上茶。

“家主大人,您这么客气干啥?”陆宇狐疑道。

陆正通只是笑笑,不说话。

茶荷是盛放茶叶的器具,形如荷花,兼具赏茶功能。

茶荷中盛放着今年陆溪山最早采集并烤制的一批茶叶,是蒸青团茶碾碎的茶末。

陆宇端起茶荷,轻轻嗅之,茶末有一股纯天然的草木清香。

细细观之,茶末颗粒均匀,呈细米状,宛如丹青色的胭脂,卖相极佳。

将蒸青茶饼放在茶碾上碾成碎屑,便可得到茶末。

茶末与抹茶在制法上有异曲同工之妙,颗粒要比抹茶稍大一些。

陆正通架起风炉、交床、釜,取炭烧水。

且将新火试新茶。

水烧开之后,将茶末倒入釜中,再加葱姜盐茱萸等作料煎煮,三沸之后,最后出锅的便是五碗上好的蒸青团茶。

蒸青团茶“蒸而成团”,是通过蒸青的杀青手艺制成,蒸焙烘干,烤制加工,最后将成品的茶饼碾成末,通过煎茶法进行烹煮。

陆宇前世鉴别过很多绿茶,但大多是炒青绿茶。

市面上有不错的蒸青绿茶,但仅有的几款蒸青绿茶为了生存,只得按照茶客需求改良口感,改良制法工艺。

因为蒸青茶制作复杂,为了参与市场竞争,只能尽可能降低人力成本,蒸青茶彻底失去了古韵。

因为茶客口味、经济效益、生产机械化等原因,蒸青绿茶渐渐退出了历史舞台,被炒青茶、烘青茶等迅速占领市场。

若是要领略正统蒸青茶的风采,泱泱大国无处觅,茶客甚至还得去某岛国寻根。

蒸青茶比之炒青茶,青气更重,涩味更重,不亲近大多人的口味。

但也正因为苦涩,蒸青茶更助消食,能解油腻、腥膻,更适合僧尼参禅、儒生自省、道修悟道。

蒸青茶的味道更亲近于自然,别有一番风味。

蒸青茶是云岭修真界最受欢迎的茶叶,是上流之选。

至于炒青茶,目前才刚刚兴起,还很小众,主要流行于农家,农家炒茶仅供自饮,修士阶层并不喜欢。

上好的蒸青团茶摆在面前。

陆宇捧起茶碗,先观茶色,再嗅茶香,然后轻抿几小口。

茶汤绿润明艳,绿芽像鱼尾游摆,掀起阵阵波澜,清香扑鼻。

茶汤入口后,苦中带涩,涩中带甜。

不同于普通茶叶的回甘明显,茶客品茶收尾,最终甜味占据上风,是苦尽甘来之感。

蒸青团茶的涩味一直独领风骚,甜味几乎无法用舌尖品尝得到,才愈发显得突然捕捉到的一丝甜味是多么难得。

苦的深刻!甜的真实!

果然是好茶。

陆宇不由多饮了亿碗。

品茶是一件消磨时间的事情,这份清福不是每个人都能享受。

陆宇阖上双眼,沉浸在品茶的愉悦体验之中,鲜润的茶汤在他的舌尖打卷。

忽然…茶碗被撤走了。

陆宇怔住了。

陆宇疑惑地望着陆正通,品茶的兴致全无。

家主陆正通悠悠开口道:“小宇,你是不是忘了什么事?”

“什么事?”

“你再好好想想。”

陆宇望着茶碗,摇摇头道:“我什么都想不起来了。”

“小宇,那块宝玉…”

“哦…宝玉呀。”陆宇恍然大悟。

难怪家主特意煎了一锅好茶,原来早候着呢。

陆宇没有多言,将漆器方盒打开,取出里面的宝玉,递给陆正通。

【灵泉宝玉】价值连城,的确不是他能私藏的宝物。这是块烫手山芋,放在他自己手中,他也寝食难安。

此等宝玉上交给家族,经由家老们开发,【灵泉宝玉】净化水质,蓄养灵泉的作用才会发挥更大。

“不错,不错。”

陆正修拿起宝玉,细细观摩玉石的纹理。白璧无瑕,散发着乳白色的光芒。陆正通双手捧着宝玉,细细查看,爱不释手。

见家主心情不错,陆宇趁此机会讨要仙茶馈赠。

“叔公,那仙茶馈赠…”

“予你。”

这一次,陆正通没有拒绝陆宇的请求,将三个小纸袋交给陆宇,然后小心叮嘱了一番饮用仙茶的注意事项。

三阶仙茶叶虽珍贵,但价值确实远不及【灵泉宝玉】,陆宇发现宝玉有功,理应当赏。

一阵寒暄过后,陆正通手捧宝玉施施然离去。

陆宇继续埋头喝茶。

……

“陆宇,那块宝玉呢?”前脚家主刚走,后脚陆玄茂赶到。

陆宇漫不经心道:“五叔公,宝玉已经被家主拿走了。”

陆玄茂皱起眉头,额头三道皱纹皱成八字。

“那只竹鼠呢?”

陆宇放下茶碗,坐直身子,抬眼,郑重道:“五叔公,那只竹鼠我已经留作宠物了。”

“哼。”陆玄茂冷哼一句,“陆家有家法明文规定,竹鼠是危险的野生动物不能作为宠物,那妖鼠我没收了,以儆效尤。”

陆宇阻拦不成。

陆玄茂轻轻一嗅,便寻着妖气的方向,找到了关着竹鼠的笼子。

陆玄茂打开铁笼,揪着妖鼠的脖子将妖鼠整个提了起来。

妖鼠唯唯诺诺,缩成毛茸茸一团,皱皱巴巴,可爱得紧。

“瞧瞧,多么健硕的竹鼠啊。”

陆玄茂目光火热,眼神灼灼盯着竹鼠的身子,口水都快流下来。

“它的皮毛如此丝滑,像绸缎一样;它的棘刺如此错落有致地排列,堪称艺术品;它的躯体充满着野性与肉感,是竹鼠的黄金比例……”

“不用多说,此鼠与我有缘。”

“我要照着它的模样临摹,炼制一套【竹鼠抱竹】紫砂壶组具,模样造型…嘿嘿…绝不比家主的【松鼠葡萄】紫砂壶差。”

“然后将这鼠放血、剥皮、抽筋……再用它的毛皮炼制一件鼠皮裘衣,用它的胡须制作一支二阶养壶笔……”

养壶笔?

还是二阶法器?

陆宇可全都听见了,五长老要用竹鼠的胡须炼制一支二阶养壶笔。

养壶笔,是用来清洗茶壶的毛笔,类似于清洁用的刷子,可以清洁茶壶,是茶人养护茶壶的法器。

好茶壶要跟随茶人一辈子,因此茶壶的清洁工作至关重要。

茶人必须精心养壶,首当其冲,茶人都应该拥有一支精品养壶笔。

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